西尾市立西尾中学校

今日のメニューは

鰯の梅煮、親子煮、白飯、モロヘイヤのおひたし、牛乳　７４８Kcal　です。

今日は鰯の梅煮がつきました。鰯は酢で下茹でしたり、梅干しと一緒に煮込むことで、骨まで柔らかくなります。また、魚の生臭みをとるといわれています。今日の梅煮も骨までまるごと食べることができました。

明日のメニューは

ハンバーグの野菜あんかけ、キャベツとほうれん草の塩昆布和え、けんちん汁、白斑、牛乳　です。