西尾市立西尾中学校

今日のメニューは

秋刀魚の塩焼き、三色野菜のごまあえ、切り干し大根の味噌汁、白飯、牛乳　７５２Kcalです。

２０２０年のサンマ漁獲高は不漁です。水揚げ日本一の北海道でも昨年度の漁獲高を大きく下回る量です。とても貴重品です。しっかり味わって食べましょう。

明日のメニューは

豚肉の塩麹焼き、里芋コロッケ、十五夜汁、白飯、つきみ団子、牛乳　です。

今日のメニューは

サンドイッチバンズパン、セルフハンバーガー、野菜ソテー、コーンスープ、牛乳　７６７Kcalです。

今日のパンはサンドイッチバンズパンでした。バンズとはパンの一種で、甘みや塩味が少ない丸型のパンです。英語の綴りは「buns」で「bun」の複数形になっていますが日本において一つでも「ばんず」と呼ばれています。

明日のメニューは

秋刀魚の塩焼き、３色野菜のごまあえ、切り干し大根の味噌汁、白飯、牛乳です。

今日のメニューは

ちくわの３色揚げ、名古屋コーチンのひきずり、もやしの和え物、白飯、牛乳　７４９Kcalです。

今日はリッチマンデーで、名古屋コーチンの引きずりでした。名古屋コーチンは明治時代に在来の地鶏と中国から輸入された「バフコーチン」を交配して作出されました。卵をよく産み、お肉もおいしいと評判となりました。

明日のメニューは

サンドイッチ、セルフハンバーガー、野菜ソテー、コーンスープ、牛乳　です。

今日のメニューは

サバの銀紙焼き、ジャガイモのそぼろ煮、小松菜のごまあえ、白飯、牛乳　７６３Kcal　です。

今日は小松菜のごまあえでした。なぜ小松菜という名前が付けられたのか知っていますか？それは東京都江戸川区、小松川の地名から付けられた名前です。今では年中食べられている小松菜ですが、もともと冬のもので、お正月のお雑煮に欠かせない野菜だったそうです。

２８日のメニューは

ちくわの３色揚げ、名古屋コーチンのひきずり、もやしの和え物、白飯、牛乳　です。

今日のメニューは

イカフライのレモン煮、キャベツのごま青菜和え、冬瓜汁、蒲郡ミカンゼリー、白飯、牛乳　７５５Kcalです。

とうがんは冬の瓜と書きます。秋の季語ですが、実は夏に収穫され、冬まで貯蔵することができるため、冬瓜と呼ばれます。果肉はやわらかく淡白な味わいです。

明日のメニューは

さばの銀紙焼き、ジャガイモののそぼろ煮、小松菜のごまあえ、白飯、牛乳　です。

今日のメニューは

名古屋コーチンの五目きしめん、大豆入りかき揚げ、切り干し大根とほうれん草のごまあえ、牛乳　７５２Kcal　です。

今日は水曜日ですが、リッチマンデー、名古屋コーチンが愛知県から無償で提供されました。とてもありがたくいただきました。

明日のメニューは

イカフライのレモン煮、キャベツのごま青菜和え、冬瓜汁、蒲郡ミカンゼリー、牛乳　です。

今日のメニューは

キムチチャーハン、ミートボール甘酢煮、中華風五目スープ、牛乳　７５４Kcal　です。

今日はキムチチャーハンでした。キムチは韓国の家庭料理です。白菜など野菜と塩、トウガラシ、魚介塩から、ニンニクなどを主に漬けたものです。

９月２３日（水）のメニューは

名古屋コーチンの五目きしめん、大豆入りかき揚げ、切り干し大根とほうれん草のごまあえ、牛乳です。

今日のメニューは

鯵のフリッター、ひじきサラダ、野菜のコンソメ煮、小型ロールパン、ヨーグルト、牛乳　７５０Kcalです。

フリッターという意味はラテン語で「揚げ物」を意味します。イギリスやアメリカの料理として主に魚を揚げた料理に使われます。

明日のメニューは

キムチチャーハン、ミートボールの甘酢煮、中華風五目スープ、牛乳　です。

今日のメニューは

ハヤシライス、チキンカツ、白飯、ナタデココ入りフルーツポンチ、牛乳　８１０Kcal　です。

今日は体育大会。のどに通りやすいメニューということで、ハヤシライスとフルーツポンチでした。フルーツポンチの中にナタデココが入っていました。実はナタデココは発酵食品です。ココナッツ果汁を発酵させてゲル化した、フィリピン発祥の伝統食品です。

明日のメニューは

小型ロールパン、野菜のコンソメ煮、あじのフリッター、ひじきサラダ、ヨーグルト、牛乳　です。

今日のメニューは

豚肉のごまみそ焼き、わかめと野菜の和え物、水菜のはりはり汁、白飯、牛乳　７９３Kcalです。

明日は体育大会ですが、平日開催なのでいつものようにお弁当ではありません。給食です。間違えないようによろしくお願いいたします。

明日のメニュー

ハヤシライス、チキンカツ、ナタデココ入りフルーツポンチ、白飯、牛乳　です。