西尾市立西尾中学校

今日のメニューは

五目ラーメン、鶏の唐揚げ、大根の中華サラダ、牛乳、ヨーグルト　８７８Kcalです。

今日は五目ラーメンがつきました。五目とは、豚肉、チンゲンサイ、人参、にら、もやし、トウモロコシ、タケノコの具材がはいっていました。五目とは五品という意味ではなく、いろいろな材料を味や彩、栄養のバランスを考えて取り合わせたものという意味です。野菜たっぷりでおいしいラーメンでしたね。

明日メニューは

西尾のお茶ピラフ、ハムステーキ、ポテトサラダ、ジュリアンスープ、牛乳です。

今日のメニューは

ちくわの三色揚げ、おかかのポン酢和え、関東煮、白飯、牛乳　８０８Kcal　です。

今日のメニューのちくわの三色揚げは、ごま、青のり、カレーの３色です。彩も良く香ばしいちくわの三色揚げは人気メニューの一つです。

２月２４日のメニューは

五目ラーメン、鶏の唐揚げ、大根の中華サラダ、ヨーグルト、牛乳　です。

今日のメニューは

うなぎの卵焼き、ブロッコリーの和風サラダ、さつま汁、白飯、米粉チョコクレープ、牛乳、ふりかけ、８０６Kcalです。

今日はうなぎの卵焼きがつきました。うなぎ蒲焼にしては一人２０ｇ使われている豪華な卵焼きです。このうなぎは「Oh！さかなデイ」として西尾市産のウナギを漁協が無償でくださいました。みなさんおいしいうなぎをしっかり味わってくださいね。

２月２２日（月）のメニューは

ちくわの３色揚げ、おかかポン酢和え、関東風煮、白飯、牛乳です。

今日のメニューは

ワカメご飯、さつま揚げ、切り干し大根の焼きそば、肉じゃが、牛乳　８０１Kcalです。

今日のワカメご飯は西尾中学校のリクエスト第3位のメニューです。西中生は抹茶トーストやきな粉パン、ワカメご飯など炭水化物が好きなんですね。これからも炭水化物をたくさん摂取し、脳の活性化に役立てましょう。

明日のメニューは

ピザトースト、コーンクリームスープ、カラフルサラダ、牛乳（コーヒー牛乳の素）です。

今日のメニューは

キンパ（キムパプ）の具（肉、野菜）白飯、手巻き海苔、トックスープ、牛乳　７４９Kcalです。

キンパとは海苔で米飯を巻いて作る韓国料理です。キムは海苔、パプはご飯の意味です。酢飯ではなく、米飯と生魚以外の多種類の具材を用いてごま油で味をつけるのが特徴です。今日は味付け牛肉とごま油で炒めた野菜の具を巻いてキンパを作って食べました。

明日のメニューは

ナン、キーマカレー、タピオカ入り抹茶白玉、いかフリッター、牛乳　です。

今日のメニューは

チキンライス、花野菜のクリーム煮、海藻サラダ、いちごと豆乳ムース、牛乳　７９８Kcalです。

花野菜とは、カリフラワーのことを言います。カリフラワーはアブラナ科の１年生植物です。頂花蕾を食用とします。ビタミンCやカリウムが豊富に含まれた野菜です。今日はバレンタインにちなんで、クリーム煮のニンジンがハート型になっていました。うれしいですね。

１５日（月）のメニューは

きんぱの具（野菜・肉）トックスープ、白飯、牛乳　、手巻き海苔　です。

今日のメニューは

愛知県産ニジマスの野菜あんかけ、冬野菜の味噌汁、白飯、ミニトマト、ミニミカンゼリー、牛乳　７６８Kcalです。

今日は愛知県産のニジマスがつきました。ニジマスはサケ科の魚です。主に養殖されています。１０５６年長野県の水産試験場で初めて発見されたのが始まりだそうです。

１２日（金）のメニューは

チキンライス、花野菜のクリーム煮、海藻サラダ、イチゴと豆乳のムース、牛乳　です。

今日のメニューは

味噌カツ、水菜と大根のサラダ、高野豆腐の炒り煮、白飯、牛乳　９１３Kcalです。

今日は味噌カツがつきました。味噌カツは中京圏に広がる料理と言われています。八丁みそなど豆味噌に甘みをつけてとんかつにかけたものです。とてもおいしい郷土の味です。

明日のメニューは

愛知県産ニジマスの野菜あんかけ、冬野菜の味噌汁、ミニトマト、ミニミカンゼリー、白飯、牛乳です。

今日のメニューは

肉みそ、白玉うどん、白菜のたくわん和え、ココアケーキ、キャンディチーズ（２個）９０６Kcalです。

今日は白玉うどんがつきました。うどんは小麦粉を練って長く切った麺、またはその料理です。細いものは、素麺、冷や麦と分けて称することが一般的です。歴史的にいえば、平安時代に遣唐使として唐に渡った空海がうどんを四国に伝えて、讃岐うどんが誕生したという説がありますが、諸説あるので一概には言えないようです。

明日のメニューは

味噌カツ、水菜と大根のサラダ、高野豆腐の炒り煮、白飯、牛乳です。

今日のメニューは

鶏のねぎ塩焼き、小松菜と碧南市産しらすのおしたし、いかと里芋の煮物、白飯、牛乳　８０３Kcalです。

今日のおしたしの小松菜は江戸時代から江戸の小松川で栽培されていた、なじみの深い葉菜です。栄養価も高く、ビタミンC,B群、カロテン、カルシウムや鉄分が豊富に含まれていて、体にうれしい野菜です。

２月８日（月）のメニューは

白玉うどん、肉みそ、白菜のたくあん和え、ココアケーキ、キャンディチーズ、牛乳　です。