西尾市立西尾中学校

今日のメニューは

ミニステーキ、ポテトサラダ、野菜スープ、ももの米粉タルト、白飯、牛乳　８２２Kcalです。

今日はデザートにももの米粉タルトがつきました。米粉と薄力粉の違いは、含まれるグルテンの量に大きな違いがあります。米粉にはそもそもグルテンが含まれていません。そのため、米粉は膨らまないという特性があります。

クロワッサン、エビフライ、根菜サラダ、ポトフ、小魚、牛乳　です。

今日のメニューは

キムチチャーハン、鶏肉とごぼうのチリソース、春雨スープ、ブドウゼリー、牛乳　８４７Kcalです。

今日は鶏肉とごぼうのチリソースがつきました。チリソースとはトマトやトウガラシを利用したソースの一種です。揚げ物のたれとしてアジア圏内で使われています。

明日のメニューは

ミニステーキ、ポテトサラダ、野菜スープ、桃の米粉タルト、白飯、牛乳　です。

今日のメニューは

パエリア、チキンカツ、茎わかめサラダ、白いんげんのポタージュ、キャンデイチーズ、牛乳　８７２Kcalです。

今日はパエリアがつきました。パエリアとはサフランで風味付けしたスペインの米料理です。米と具をオリーブオイルで炒め、スープで炊き上げます。

明日のメニューは

鯖の柚庵焼き、千草和え、すき焼き、カリカリ豆腐、白飯、牛乳　です。

今日のメニューは

米粉白身魚フライの野菜あんかけ、麦ごはん、碧南産しらす干しとひじきのふりかけ、豚汁、ミニトマト、西尾抹茶プリン、牛乳　８４１Kcalです。

今日は「OHおさかなデー」です。碧南産しらす干しがひじきと甘辛く煮つけられていてふりかけになってご飯のお供としてだされました。碧南産しらす干しはいろいろな味付けになり、給食に登場する優れものです。

明日のメニューは

パエリア、チキンカツ、茎わかサラダ、白いんげん豆のすーおう、キャンディチーズ、牛乳　です。

今日のメニューは

リンゴパン、グラタン、ミネストローネ、カラフルサラダ、ココアの素、牛乳　８１７Kcalです。

ミネストローネとは「具だくさんのスープ」という意味で、イタリアの野菜スープです。いたりでは、使う野菜も季節や地方によってさまざまで、決まったレシピはなく田舎の家庭料理と言った趣です。

３月８日（月）のメニューは

麦ごはん、碧南産しらすとひじきのふりかけ、米粉白身魚フライの野菜あんかけ、豚汁、ミニトマト、

西尾抹茶プリン、牛乳　です。

今日のメニューは、

中華あんかけのスープ、ソフト麺、たこやき風お豆さんの落とし揚げ、ブロッコリーの中華和え、イチゴヨーグルト、牛乳　９０１Kcalです。

たこ焼き風お豆さんの落とし揚げはたこ焼き味の揚げ物ですエダマメが入っていて、青のりがたこ焼き感をアップさせています。新しい感じの一品です。

明日のメニューは

ミネストローネ、カラフルサラダ、グラタン、リンゴパン、ココアの素、牛乳　です。

今日のメニューは

わかめご飯、碧南市しらすの和風ハンバーグ、炒り鶏、ミニリンゴゼリー、牛乳　８６０Kcalです。

今日はOH！おさかなデイです。碧南市のしらすがハンバーグの上にソースになって和風の味わいを出していました。カルシウムがたっぷりの給食です。

3月４日（木）のメニューは

中華あんかけのスープ、ソフト麺、たこやきお豆さんの落とし揚げ、ブロッコリーの中華和え、イチゴヨーグルト、牛乳　です。

今日は３年生のとって最後の給食でした。どのクラスも最後の給食を楽しんでいました。今日のメニューは

うなぎちらし寿司、春野菜の味噌汁、イカのフリッター、いがまんじゅう、牛乳　９１３Kcalです。

今日のメニューは

赤飯、ブリの照り焼き、湯葉入りすまし汁、菜の花和え、お祝いデザート、牛乳　８７１Kcal　です。

お祝い事に食べる魚として、鯛と思いがちですが、鰤は出世魚として、お祝いの席で食べられる魚です。今日は３年生のみなさんの卒業をお祝いして、出世魚の鰤の照り焼きがつきました。

3月１日（月）のメニューは

西尾市産うなぎのちらし寿司、いかフリッター、春野菜の味噌汁、伊賀まんじゅう、牛乳です。

今日のメニューは

西尾のお茶ピラフ、ハムステーキ、ポテトサラダ、ジュリアンスープ、牛乳　７１７Kcalです。

今日はジュリアンスープでした。ところでジュリアンとはどういう意味でしょうか。ジュリアンとはフランス語で、女性の髪のように細いという意味があります。野菜がすぐに煮えるので、給食によく出されるメニューだそうです。

明日のメニューは

赤飯、ぶりの照り焼き、湯葉入りすまし汁、菜の花和え、お祝いデザート　です。