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今日のメニューは
チキンライス、花野菜のクリーム煮、海藻サラダ、いちごと豆乳ムース、牛乳 798Kcalです。
花野菜とは、カリフラワーのことを言います。カリフラワーはアブラナ科の1年生植物です。頂花蕾を食用とします。ビタミンCやカリウムが豊富に含まれた野菜です。今日はバレンタインにちなんで、クリーム煮のニンジンがハート型になっていました。うれしいですね。
15日(月)のメニューは
きんぱの具(野菜・肉)トックスープ、白飯、牛乳 、手巻き海苔 です。