西尾市立西尾中学校

献立
ご飯、牛乳、ししゃもフリッター、キャベツの磯香あえ、カレー肉じゃが

今週は「歯と口の健康週間」です。それにちなんで給食でも、虫歯予防を意識してよく噛む献立や、歯を丈夫にするカルシウムやその吸収を助けるビタミンDを含んだ食品をたくさん使用した献立を実施しています。

今日は、カルシウムが豊富な「ししゃもフリッター」がありました。生徒たちはよく噛んで食べていました。

給食専門委員会の３年生が、いつもおいしい給食を作ってくれている調理員さんへ、修学旅行のお土産を渡しました。どんなものなら喜んでくれるか考え、準備をしました。感謝の気持ちを伝えながら渡し、調理員さんが喜ぶ姿を見た生徒達は、嬉しそうに顔を見合っていました。

献立
ご飯、牛乳、カレーコロッケ、ひじきの炒め煮、生揚げと小松菜のみそ汁

カレーコロッケにはおからを使っており、成長期に必要なたんぱく質をたくさん取れるよう工夫しました。２時間目ごろには調理室からカレーのいい香りが漂ってきており、生徒たちが「お腹すいたー！」とつぶやいていました。

献立
ソフト麺、牛乳、肉みそあん、大根サラダ、抹茶カップケーキ

今日のソフト麺は肉みそあんかけでした。みその甘辛い味は愛知の郷土食です。「おいしいです！」という声がたくさん聞こえてきました。

献立
ご飯、牛乳、ハンバーグの玉ねぎソース、もやしとキャベツのあおじそあえ、豆腐と青菜のすまし汁、ストロベリーソイムース

今日は、学校給食スペシャルメニューとして「ストロベリーソイムース」が登場しました。生徒が笑顔でほおばる様子をたくさん見ることができました。地域の恵みに感謝していただきました。

献立
小型ロールパン、牛乳、スパゲッティボロネーゼ、ポテトのチーズ焼き、アスパラガス入りサラダ

サラダには、今が旬のアスパラガスを使いました。アスパラガスは、アスパラギン酸という疲労回復に効果のあるアミノ酸などが含まれる栄養価の高い野菜です。爽やかさを感じられるサラダでした。

献立
五目ちらし寿司、牛乳、鶏肉と生揚げのみそがらめ、すまし汁、かしわもち

本日は、端午の節句献立でした。端午の節句は、子どもの健やかな成長を願う行事です。

献立
ご飯、牛乳、ヤムニョムチキン、小松菜のナムル、わかめスープ、ミニアセロラゼリー

ヤムニョムチキンは、西中の大人気献立です。１年生には、初めて食べる生徒もいたようです。「おいしかったです！」「また出してください！」というコメントをたくさんもらいました。

献立
小型ロールパン、牛乳、焼きそば、大豆入りナゲット（３個）、野菜とツナのサラダ

給食の焼きそばは、ソース味に炒めた肉や野菜の中に、オーブンで焼いた中華めんを入れて炒め合わせます。今日は60kgのキャベツ、61kgの中華めんをはじめ、他にもたくさんの材料を使用しましたが、焼きそばの残りは全校で1kgもないほどでした。おいしく食べてくれたようです。

献立
ご飯、牛乳、さばの銀紙焼き、きゅうりの昆布あえ、じゃがいものうま煮

きゅうりの昆布あえは、ボイルしたきゅうりに塩昆布とごまをあえたシンプルな味つけですが、昆布に含まれるグルタミン酸でうま味がたっぷり含まれています。生徒たちもよく食べており、ほぼ完食でした。