西尾市立西尾中学校

献立
小型ロールパン、牛乳、焼きそば、大豆入りナゲット（３個）、野菜とツナのサラダ

給食の焼きそばは、ソース味に炒めた肉や野菜の中に、オーブンで焼いた中華めんを入れて炒め合わせます。今日は60kgのキャベツ、61kgの中華めんをはじめ、他にもたくさんの材料を使用しましたが、焼きそばの残りは全校で1kgもないほどでした。おいしく食べてくれたようです。

献立
ご飯、牛乳、さばの銀紙焼き、きゅうりの昆布あえ、じゃがいものうま煮

きゅうりの昆布あえは、ボイルしたきゅうりに塩昆布とごまをあえたシンプルな味つけですが、昆布に含まれるグルタミン酸でうま味がたっぷり含まれています。生徒たちもよく食べており、ほぼ完食でした。

献立
ご飯、牛乳、食育トリオメンチカツ、五目きんぴら、若竹汁

今年度も、西尾市教育委員会の企画として「学校給食スペシャルメニュー」を実施していただけることになりました。
本日は、「食育トリオメンチカツ」が登場しました。西尾市食育キャラクターである、ハートン、ダイヤン、みつばちゃんのうちどれかひとつがプリントされたメンチカツです。

教室では生徒たちが、「俺、ダイヤンだった！そっちは何だった？」「この絵って献立表にも載ってるよね」など話題の種にしているいる姿を見かけました。

地域の方からの恵みを、ありがたくいただきました。

献立
ふき入りちらし寿司、牛乳、まぐろと大豆のごまがらめ、豆腐のすまし汁、花見団子

本日はお花見献立でした。校門の桜はもう葉桜ですが、ふきの香りが香るちらし寿司や三色の花見団子で、少しはお花見気分になれたでしょうか。教室には生徒たちの笑顔があふれていました。

献立
ご飯、牛乳、いかフライのレモン煮、ひじきの炒め煮、小松菜と生揚げのみそ汁

いかフライのレモン煮は人気メニューです。１年生の生徒から、「小学校と味つけが少し違う」とコメントをもらいました。定番メニューですが、学校ごとに味に違いがあるようです。

献立
ミルクロールパン、牛乳、ハニーマスタードチキン、フレンチサラダ、豆乳コーンポタージュ

ハニーマスタードチキンは、はちみつ、粒入りマスタード、醤油を混ぜた甘じょっぱいタレに鶏肉を漬けこんでオーブンで焼きました。生徒達から「おいしいです」とコメントをたくさんもらいました。

献立
赤飯、牛乳、さわらの幽庵焼き、春キャベツのマヨネーズサラダ、花かまぼこのすまし汁、入学進級お祝いデザート

今年度の給食がスタートしました。本日は入学進級お祝い献立でした。お祝いデザートとしてクレープが出ました。

献立
ツナカレーピラフ、牛乳、だいコーンサラダ、春キャベツのホワイトスープ、いちごタルト

だいコーンサラダは、大根とコーンが入ったサラダです。ハムやアーモンドも入っており食べごたえのあるサラダでした。
進級お祝いデザートとしていちごタルトがつけられました。今年度最後の給食も生徒の笑顔にあふれていました。

給食専門委員会として今年度最後の仕事です。ホワイトボードに、丁寧に今日の給食を書き、食品カードを貼ってくれました。最後の日まで、確かな日常を意識できました。

献立
ご飯、牛乳、手作りハンバーグのおろしソース、菜の花のごまあえ、さつま汁

手作りハンバーグは人気メニューで、リクエストでいつも上位にあがる献立です。給食室でひき肉と豆腐、おからなどの材料を混ぜてタネを作り、形を整えて焼き、上からタレをかけます。ご飯もよく進んだようで、ハンバーグもご飯も食べ残しが少なかったです。