西尾市立西尾中学校

献立
ご飯、牛乳、さばの銀紙焼き、きゅうりの昆布あえ、じゃがいものうま煮

きゅうりの昆布あえは、ボイルしたきゅうりに塩昆布とごまをあえたシンプルな味つけですが、昆布に含まれるグルタミン酸でうま味がたっぷり含まれています。生徒たちもよく食べており、ほぼ完食でした。