西尾市立福地南部小学校

今日の給食のメニューは、

・八宝菜

・揚げギョウザ ・わかめサラダ　でした。

 八宝菜の「八」は、８種類の具材ではなく、数が多いことを表します。
「菜」は料理のことなので、たくさんの美味しい具材を使った料理という意味です。
多様な好みの具材を炒めあわせ、塩または醤油で味付けし、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます。

これを飯にかけると「中華丼」となり、これは日本で考案された料理です。

中華丼にしている児童も結構いましたよ。