プルコギまぜごはんの日
今日の給食のメニューは、プルコギまぜごはん、野菜入り肉団子、わかめスープでした。
韓国語でプルは火、コギはお肉のことであり、プルコギは直訳すると焼肉となりますが、お肉を甘いたれに漬け込んで下味をつけて焼くもので、すき焼きに近いものです。
このプルコギと、ニラ、たまねぎ、しいたけ、にんにく、切り干し大根など入れた混ぜご飯にしたものです。しっかり混ぜられていて美味しかったです。
１年生の子たちにも大人気でした。もちろん、白いご飯が尊いと思う派の方々もみえますが…
今日も美味しい給食をありがとうございました。ごちそうさまでした。