豚肉の塩麹炒めの日
今日の給食のメニューは、豚肉の塩麹炒め、豆苗とささみの塩昆布和え、粕汁でした。
塩麹には発酵から生まれる旨味と甘みがあり、今日の豚肉の炒め物は塩梅もばっちりで美味しかったです。
子どもたちにも大人気で、おかわりを希望する子がたくさんいましたよ。
汁物も粕汁なので、発酵食品がいっぱいの給食でした。おなかの調子がとってもよくなりそうですね。
このクラスに行くと、何故か毎回「先生何歳？」と聞かれますので「１０万５８歳」と答えることにしていますｗ。ごちそうさまでした。
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今日の給食のメニューは、豚肉の塩麹炒め、豆苗とささみの塩昆布和え、粕汁でした。
塩麹には発酵から生まれる旨味と甘みがあり、今日の豚肉の炒め物は塩梅もばっちりで美味しかったです。
子どもたちにも大人気で、おかわりを希望する子がたくさんいましたよ。
汁物も粕汁なので、発酵食品がいっぱいの給食でした。おなかの調子がとってもよくなりそうですね。
このクラスに行くと、何故か毎回「先生何歳？」と聞かれますので「１０万５８歳」と答えることにしていますｗ。ごちそうさまでした。