西尾市立福地南部小学校

今日の給食のメニューは、

・麻婆豆腐

・揚げギョウザ　・春雨サラダ　でした。

昔々の中国の四川地方に、陳さんの営むご飯屋がありました。その店の奥さんが、有り合わせの材料でお客さんに作ったのが最初の麻婆豆腐だと言われています。奥さんの顏にはあばた（麻点）があったので、あだ名で「陳麻婆」と呼ばれていました。ですから、彼女が作るその名物の豆腐料理を「陳麻婆豆腐」と呼んだそうです。ご飯に合う美味しい料理ですね。ごちそうさまでした。