今日、２時間目に５の１が、３時間目に５の２がこれを使って勉強します。
作ったのは「いちご大福」です。市の食育講座で、穂積堂の御主人をお招きして和菓子作りという伝統文化の体験を行いました。
いちごのへたを取り、つぶあんとこしあんの二つのあんこ玉を、はかりで量って切り分けます。お菓子作りは分量が大切です。
そして、いちごに切り分けた餡をかぶせます。市役所農水振興課の方も教えてくださいました。
いよいよ餅で包みます。フライパンで温めながら餅と砂糖を合わせていき、はかりで量って切り分けました。
先ほどの餡といちごにかぶせて包んでいくのですが、とても難しかったようです。
出来上がったつぶあんとこしあんの２つのいちご大福を、１つ給食時に食べて、１つはお土産にした子が多かったようです。私もおすそわけをいただきましたが、とても美味しかったです。ありがとうございました。
今日の給食のメニューは、鶏肉のハチミツ醤油焼き、かぼちゃのそぼろ煮、根菜汁でした。
みりんの代わりにハチミツを使って、照りを出したり柔らかくしたりしていて美味しかったです。また、かぼちゃのそぼろ煮もよい味でした。
今日は６の２にお邪魔しました。みんな大きくなりましたねえ。
ハチミツ醤油焼きの味について聞いてみたところ、みんな気に入ったようでした。
食缶もどんどん空になっていき、そんなところにも彼らの成長を感じました。ごちそうさまでした。
月曜日は、高野豆腐の卵とじです！
今日の給食のメニューは、ワカサギのフリッター、キャベツのごま青菜和え、味噌けんちん汁でした。
湖で氷に穴を空けワカサギを釣る「氷上の穴釣り」は冬の風物詩のひとつですね。小ぶりなものは骨も細くて柔らかく、丸ごと食べられます。フリッターは洋風天ぷらと訳されることもあり、サクサクとした食感とアオサの風味が美味しかったです。
今日は６の１にお邪魔しました。最近めっきり最上級生らしい雰囲気が感じられます。
午前中出張で少し遅めに行ったので、お昼の放送が始まっていました。今日は１２月８日、日本軍がハワイの真珠湾を空襲し、太平洋戦争が始まった日だと放送していました。
あわてて放送の合間に聞いたところ、多くの子がフリッターを気に入ったようでした。ごちそうさまでした。
明日は、鶏肉のハチミツ醤油焼きです！
今日の給食のメニューは、麻婆大根、焼き餃子、小松菜ともやしのナムルでした。
とうふでもなすでもはるさめでもなく大根です。イメージで大根だと水気がいっぱい出てくる気がしますが、麻婆らしいとろみがあり美味しかったです。
今日は、もうすぐ仲間が増える４の３にお邪魔しました。
麻婆で好きなのは？という問いかけに、とうふ４、なす１、はるさめ２、大根３ぐらいの割合でした。ちなみに、まなみ先生はなすでしたよ。
話は違うけど４時間目、保健のみのり先生が４の２で授業していました。この間４の３でも授業してもらいましたね。４の１はもうじきです。
見ていると、餃子をご飯に載せて食べてる子や、餃子麻婆丼にして食べている子もいました。その手があったか… ごちそうさまでした。
明日は、ワカサギのフリッターです！
今日の給食のメニューは、スパゲッティカルボナーラ風、ハンバーグ、豆豆サラダ、小型ロールパンでした。
豆乳や大豆バターを使うことでアレルギーをもつ子も食べられるようにしているので、カルボナーラ風なのでしょう。ベーコンを使うのも、日本のアレンジですので問題ありませんね。クリーミーな食感で美味しかったです。
今日は、いつも反応がとてもよい４の２にお邪魔しました。
スパゲティはみんな好きなようで、じゃあどんなソースが好きか聞いてみると…
今日のような白いソースが一番で、その次に赤いソースの、３番目に和風ソースという順で好きな子が多かったです。もちろん全部という子もたくさんいましたよ。ごちそうさまでした。
明日は、焼き餃子です！
今日の給食のメニューは、シーフードカレーライス、ごぼうサラダ、おから入りココア米粉ケーキでした。
イカ、あさり、小エビが入ったシーフードカレーです。お肉のカレーも美味しいのですが、さっぱりとした海の幸のカレーも美味しいですね。
今日はちょうど「いただきます」をやっていた４の１にお邪魔しました。
みんな美味しそうにカレーを食べています。そこで「お肉のカレーと、シーフードとどちらが好き？」と聞いてみたところ…
４：１ぐらいの割合でお肉と答えてくれました。そうだよねえ…
でも今日はデザートに手づくりのココアケーキも付いていて嬉しそうでした。ごちそうさまでした。
明日は、スパゲッティカルボナーラ風とハンバーグです！
今日の給食のメニューは、イカフライのレモン煮、レンコンきんぴら、冬野菜のみそ汁でした。
ここ数年ＴＶ番組等でも取り上げられることが多い人気メニューのイカフライのレモン煮です。「ほぼ西尾市だけ愛されフード」などと紹介されていますが、おとなりの安城市の学校給食でも出るのですよ。
今日もとっても元気な１の１にお邪魔しました。
みんなイカフライのレモン煮が大好きです。今日がレモン煮だと知っていて、朝からワクワクしていた子もいたようです。
ただ、前歯がまだない子も多いので、噛み切るのに苦労している子もいましたね。ごちそうさまでした。
月曜日はシーフードカレーです！
今日の給食のメニューは、タラの銀紙焼き、彩り根菜サラダ、豆じゃが、わかめご飯でした。
銀紙焼きの魚と言えばサバが多いのですが、今日のはタラでした。くせの少ない白身ですので、より食べやすいものとなっていました。
今日は、初めてのマラソン大会を終えた１の２にお邪魔しました。
手を挙げているのは、彩り根菜サラダをお代わりしてくれる子たちです。
銀紙焼きも大人気で、美味しいと答えてくれた子がいっぱいでした。ごちそうさまでした。
明日は、イカフライのレモン煮です！
今日の給食のメニューは、スパイシー唐揚げ、ポテトサラダ、なめこのみそ汁でした。
いつもとはちょっと違う唐揚げです。濃い目の味付けに黒コショウが効いていて、ごはんがすすむ美味しさでした。廊下であった子が「今日の唐揚げの味は、手羽先みたいだったね！」と教えてくれました。なるほど！まさしくその通りでした。山ちゃん？風来坊？
今日は３の３にお邪魔しました。美味しそうに食べていますね。
みんな、この唐揚げが美味しい！と答えてくれました。
実は唐揚げが結構残っていたので、こうき先生が配って回っていました。早く来ないかなと後ろを見てますね。ごちそうさまでした。
明日はもう１２月。ごはんが人気の「ワカメごはん」です！
今日の給食のメニューは、西尾産抹茶のもこもこケーキ、キムチチャーハン、焼き肉サラダ、中華スープでした。
西尾産の抹茶がふんだんに使われたケーキです。下のスポンジに混ぜてあって、上のクリームにも振りかけてある大人の味がする美味しいケーキでした。それだけに小さい子たちは「苦ーい！」と言っていた子も多かったです。
今日は３の２におじゃましました。いつも美味しそうに食べています。
まだまだデザートまでたどり着いていないようなので、キムチチャーハンについて聞いてみると…
「好き！」とたくさんの子が答えてくれて、お代わりもすぐになくなってしまうほどでした。
しばらくするとデザートにたどり着いた子が、美味しそうにケーキをほおばってくれました。ごちそうさまでした。
明日は、スパイシー唐揚げです。