2月1日、アリーナで1年生全員の総合学習の授業を行いました。1月の「達人に出会う会」で、仕事をする上で必要と思うことに気づき、意見を言うことから授業は始まりました。私たちが2年生になった6月になんと!勤労体験学習をすることができます。やったあ!そこでどの分野で、何を学びたいか。将来の目標を踏まえて、どんな事業所に行ってみたいか。等、考えて、ワクワクしてきました。
昨日の3組の調理実習の様子です。野菜のいろいろな切り方やあくの取り方など、手際良く進めることが出来ました!時間に余裕を持って、終わることができました!
自分の思いを込めたデザイン、続いていくデザインを美術の授業で考えました。今日、思いついた文様は消しゴムハンコを作るので、どこを残して、どこを彫るのか考えることも楽しいです。iPadに写真を撮って繋いで見てみます。
5限は、3-1の調理実習でなんちゃってアメリカンドッグを作りました!みんなで楽しく美味しいアメリカンドッグを作ることが出来ました!
今日は7組の調理実習の日です。スキー合宿明けでも、さすが7組!てきぱきと調理を進めることができました。
1月29日、3時間目。2年5組、家庭科であくをとって、美味しいミネストローネを作りました。協力もバッチリ。野菜の渋みや苦味や、肉の脂肪やタンパク質の一部が切れて茹で汁となって浮かび上がっているので、そのあくをすくって澄んだミネストローネができました。トマトの湯むき🍅も学習しました。今夜、うちで作ってみよう。
1月25日、先日、達人に出会う会でお話を伺ったスタジオBーS T様や、ザ ナンザンハウスの皆様にお礼状を書きました。「エンターテイメントの世界において、スタントマンはなくてはならないもの、効果的に演出するための日頃の努力に感激しました」「新郎新婦の夢見る結婚式を実現するために動き、一緒になって喜び合うことが素敵です。ウェディングプランナーさんはやりがいがありますね」等、書いた1年7組の生徒たちでした。
今日は8組の調理実習でした。手際良くトマトの湯むきや野菜の角切りをしてしっかり煮込んだミネストローネを完成させました!明日からのスキー合宿も頑張ってね!
1年3組 午後はコストコ中部空港倉庫店です。なぜ会員制なのか、たくさんのお客様が来る中でどのような接客の工夫をおこなっているのか、多くのことを働いている色んな部署の達人から聞くことができました。後半には実際にレジ体験や出口のチェック体験などもしました!なんとケーキコーナーには西尾の抹茶を使った商品も!一日を通して、学んだキーワードは「誰かのために」今日学んだことを自分の未来に繋げていきます。
1年3組の「達人に出会う会」午前は三つ星ホテルの蒲郡クラシックホテルを見学しました。明治から続くホテルの歴史や、ここでしか味わえないチャペルからの美しい景色を肌で体感することができました。後半には、ウェディングプランナーを20年やっていたという職員の方に接客研修を開いて頂きました。「関わる全ての人を幸せに」この考え方を大切にしていきたいです。午後はコストコ中部空港倉庫店へ行ってきます!