今日のメニューは、ご飯、牛乳、豚肉のねぎ塩焼き、五目煮豆、じゃがもち団子汁です。（892kcal）
五目煮とは、５種類の材料を使うということではなく「多くの食材を使用する」という意味です。秋は大豆を収穫する、大豆がおいしい時期です。大豆が日本に伝わってきたのは、縄文時代以前と考えられ、肉をあまり食べない日本人にとって数少ないタンパク質でした。大豆を使った料理にはいろいろありますが、豆腐のように加工しないで柔らかく煮た料理は、簡単で栄養もあり古くからの伝統料理です。
今日の給食の五目煮豆には、大豆、こんにゃく、にんじん、ごぼう、しいたけ、昆布の食材が使われています。にんじんやごぼうなどの根菜は、秋から冬に旬になる野菜です。五目煮豆は、多めに作っておくと便利な常備菜です。
１０月１１日。秋を感じる涼しさ。
１日に行われた市民大会🏓卓球の部では２年生男子ー３位、１年生女子３位を取ることができました。もっともっとうまくなっていきたいです。時間と場を効率的に使って上達あるのみ。
今週の生け花は、ダンチク、コスモス、ケイトウです。
コスモス（秋桜）は、メキシコ原産の一年草です。全国の植物園などではコスモス（秋桜）の花畑が秋の観光スポットとなっています。１８世紀末にアメリカ大陸からヨーロッパに持ち込まれ、日本に渡来したのは幕末の頃とされています。
コスモスを見ると秋を感じさせるわけですね。
今日のメニューは、ご飯、牛乳、鶏肉のチーズ照り焼き、ごまネーズあえ、吹き寄せ汁です。（779kcal）
「吹き寄せ」とは秋風で吹き寄せられた落ち葉を意味し、秋の味覚を表現して、秋の味覚を中心に盛り合わせた和食の料理名です。吹き寄せ煮、吹き寄せ寿司、吹き寄せ造りなど、吹き寄せの後に料理名をつける場合が多くあります。秋の味覚や根菜類をたくさん使った料理です。
今日の吹き寄せ汁には、大根、にんじん、れんこんなどの野菜と、秋が旬のぶなしめじ、そしていちょうともみじの形のかまぼこが入り、秋をイメージしたすまし汁になっています。
昨日は7組の調理実習の日でした！明るくてパワフル、でもスピーディーな7組らしく、片付けもみんなで協力できました！時間よりも早く終わることが出来ました！
本日、アリーナにて2年学年朝会が行われました。主な内容は、3学期に行われるマイウェイ教室への実行委員の募集の件、生活の件の2点でした。朝の早く寒い時間でも、ほとんどの生徒が遅れることなく、静かにアリーナで待つ姿勢は、１学期からの成長を感じました。
三連休で市民体育大会が行われました。準優勝でした。次回は優勝します。
１０月１０日、家庭科の授業で、幼児に読んであげたい絵本について考えました。素敵な絵本は言葉の数を増やし、想像力を育んで、幼児の気持ちを安定させると学んで、なぁるほどという顔の３年２組です。
「この本、よくお母さんに読んでもらった。懐かしい」
「毎晩、読んでってお願いして読んでもらった」と呟きながら、エリック カールの絵本を見ていました。
今日のメニューは、にんじんツナピラフ、牛乳、子持ちししゃもフライ（２）、ミネストローネ、ブルーベリータルトです。（826kcal）
今日の１０月１０日は、目の愛護デーです。これは、数字の１０を横にすると、人の顔と眉に見えるからだそうです。目に良いはたらきをする栄養素には、「ビタミンA」と「アントシアニン」があります。ビタミンAが多く含まれる食べ物は、にんじん、かぼちゃ、ほうれん草などの緑黄色野菜や、レバー、うなぎなどです。緑黄色野菜のビタミンAは「カロテン」と呼ばれており、体内でビタミンAに変換されて、同じはたらきをします。アントシアニンという色素は目の疲れをとり、視力を回復させるはたらきがあります。アントシアニンを多く含む食べ物には、ブルーベリー、ぶどう、なすなどがあります。今日の給食では、これらの食品が多く使用されています。
１０月の学年朝会が行われました。進路の先生からは、『人より早く取りかかることの大切さ』音楽の先生からは、『４年振りに、マスクなしの合唱コンクールが行われる。そして、みんなで作る合唱の意味』を話してもらいました。
鶴城中での生活も、残り５か月余りです。
