西尾市立鶴城中学校

１２月１１日、家庭科の調理実習は鮭のムニエルと大学芋です。
「両方ともすごく美味しかった。間違えて大学芋を作るときにマーガリンを入れてしまったけれど、それがいい感じに合い、最高に美味しい大学芋芋になりました。班員の協力もできたし、仲も深まり、楽しい実習でした。」

１２月１０日午後、２年生マイウェイ教室の制作部会のメンバーたちは横断幕を描き進めました。

１２月１４日に西尾市立図書館と、米津公民館で読み聞かせボランティア活動を行います。
懇談会の行われる午後を使って、練習に集まりました。クリスマスが近いので、紙芝居や歌やクイズを関連した楽しいものにしたいと生徒たちは選んでいます。紙芝居の役割分担も順調に進んでいます。

　今日のメニューは、白玉うどん、牛乳、カレーうどんの汁、きんぴら、（手）黒糖いもドーナツです。（823kcal）

　黒砂糖と白砂糖の原料は同じ「さとうきび」ですが、黒砂糖はさとうきびから絞った汁をそのまま煮詰めて、冷やして固めて作られる黒褐色の砂糖のことです。一方、白砂糖は、さとうきび（もしくはてん菜）から絞った汁を煮詰めて、不純物を取り除き、何度も精製するために透き通るようなきれいな白色をした砂糖になります。

　黒砂糖は「黒糖」とも呼ばれ、日本では、沖縄県や鹿児島県の奄美地方の特産品として作られています。さとうきびのミネラルやビタミンなどがそのまま含まれており、苦味や渋みなど独特の風味とコクのある甘味が特徴です。
　黒砂糖には天然オリゴ糖が含まれていて、腸内の善玉菌を活発にし、腸内環境の改善に効果的です。また、ビタミンB群、亜鉛、鉄分を含むので、新陳代謝をよくしきれいな肌や髪を作る手助けをしてくれます。

　2年３組は寒い朝でも元気よく調理室に来て、準備を始めてくれました。ちょうどいい火加減で調理を行うことができました。

　普段から仲のよさが評判の1年５組。2学期にがんばって作ったトートバックをお披露目します！

材料を組み合わせて、すてきなクリスマス🎄ツリーができました。可愛らしくてとても満足です。次はクリスマスリースに挑戦します。

先週に行った鶴中読書祭では、多数の生徒が図書館を利用していました。朝読タイムは全校がシーンとして、熱心に読書していました。
金曜日までの読書ページを図書委員が集計しました。各学年優勝は
　１年７組　5631ページ
　２年７組 24099ページ
　３年４組 7858ページ
本好きになったという言葉もときどき耳にしました。これからも図書館を利用してください！
委員長が各クラスに賞状を渡しにいきました。

音楽の授業で「矢作川賛歌」の練習が始まりました。まず、自分の音取りに全力で頑張ります。

大学芋を焦がさずに飴色に焼きあげ、鮭のムニエルといっしょに皿に盛り付けました。
「大学芋が固い。電子レンジにかけすぎてしまった」と反省するグループもありました。家庭で次に作る時、その反省を生かしていこう。和気あいあいと食べる２年７組でした。