西尾市立鶴城中学校

　今日のメニューは、五目ちらし寿司、牛乳、鶏唐とじゃがいものからめ煮、桜かまぼこのすまし汁、いがまんじゅうです。（905kcal）

　愛知県の節句菓子には「おしもん（おこしもん）」があります。しかし、西三河地区では「いがまんじゅう」を食べるのが特徴です。「いがまんじゅう」は、あんを米粉で包み、表面に着色したもち米をつけた菓子です。

　「いがまんじゅう」の名の由来には諸説があるそうですが、一つには表面につけるもち米が栗の“いが”に似ているからだそうです。