西尾市立鶴城中学校

　今日のメニューは、豚こぶご飯、牛乳、マヨサラダ、みそおでん、個付けみそです。（761kcal）

　みそおでんは、愛知県の郷土料理です。愛知県を代表する豆みそ（赤みそ）を具材が入った土鍋の真ん中にみそ壺に入れて置き、具材をみそにつけて食べる形が主流だったそうです。最近は、赤みそを加えただし汁に具材を入れて煮込む形のものを多く見ます。みそだれは、赤みそを調味料で伸ばしたもので、家庭によって違う家庭料理です。