西尾市立鶴城中学校

　今日のメニューは、白玉うどん、牛乳、カレー南蛮、しらす入り海藻サラダ、手作り大学いもです。（806kcal）

　大学いもに使われている「さつまいも」は、調理員さんの手切りでちょうどよい大きさに切って使用しています。
　今日は60キロ以上のさつまいもが朝から調理室に届き、調理員さんは朝早くから作業してくださいました。さつまいもは、火を通すと甘みが増しておいしいです｡子どもたちは、味わって食べたでしょうか。