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2025年12月22日 (月)

今日の給食

 今日のメニューは、ご飯、牛乳、豚串フライ、白菜の青菜あえ、芋煮風汁(しょうゆ味)です。(760kcal)

 豚串はいつも給食では使わない珍しいメニューです。調理員さんとのミーティングの際に「豚串…?(どうやって調理しましょう?)」となりましたが、上手に揚げられているでしょうか?

 芋煮風汁は、山形県の郷土料理をイメージしました。「芋煮会」というのが山形にはあり、さといもの収穫時期になるとよく食べられているそうです。芋煮を実際に食べに行った際、驚いたのが豚肉、驚いたのが豚肉、さといもの組み合わせにみそを使った芋煮が出てきたことで、これは豚汁かな?と一瞬考えてしまいました。地域によって味つけが少しずつ違うようですが、一般的なものは牛肉、さといもを使ったしょうゆベースのものです。

 2学期の給食は、本日で終了です。3学期の給食開始は、始業式の翌日の1月8日(木)からとなります。