西尾市立鶴城中学校

　今日のメニューは、りんごパン、牛乳、大豆入りナゲット２個、コーンサラダ、さつまいもの豆乳スープです。（789kcal）

　大豆は「畑のお肉」とも呼ばれ、肉に匹敵するほどの豊富なたんぱく質を含んでいます。大豆のたんぱく質は、肉のたんぱく質に比べて低カロリーで、脂質も少ないです。その他、大豆は、ビタミンやミネラルなどの含有量も多いです。栄養豊富な大豆を食べると、体によい効果がたくさんあります。