今日の給食
今日のメニューは、クロロールパン、牛乳、手作りラザニア、海藻サラダ、ミートボール入りスープです。（769kcal）
ラザニアとは、イタリアの伝統的なパスタ料理のことです。ラザニアはパスタ、ソース、チーズをミルフィーユ状に重ねてオーブンで焼いた料理のことを指します。ソースはミートソースとホワイトソースの２種類を使用するのが特徴です。日本では、ラザニアは料理名として使用されることが多いですが、正確には料理名ではなくパスタのことを意味しています。本場のイタリアでは、ラザニアを使用するシート状のパスタのことをラザニアと呼び、ほうれん草が練り込まれた緑色のものや、波打った形のものなど種類がいくつかあります。そのため、イタリアでの料理名はイタリア語で「ラザニア・アル・フォルノ」と呼ばれ、「オーブンで焼き上げたラザニア」という意味です。
給食のラザニアは、パスタの代わりにぎょうざの皮を使用し、ミートソースとピザ用チーズをかけて、オーブンで焼いて作っています。
