今日の給食
今日のメニューは、きなこ揚げパン、牛乳、イタリアンスパゲッティ、ウインナーの卵巻き、コールスローサラダです。（876kcal）
本日の「きなこ揚げパン」は、３の４のリクエストメニューです。
「コールスロー」とは、キャベツを千切りもしくはみじん切りにして作るサラダです。主に、マヨネーズやフレンチドレッシングなどで味付けをし、キャベツの他ににんじんやとうもろこしなどを加えて作られます。パイナップルやリンゴなどの果物が入っているものもあります。
「コールスロー」の歴史は大変古く、古代ローマ時代から食べられていたそうです。18世紀に入りビン入りのマヨネーズが普及したことから、コールスローの人気が一気に広まったそうです。
「コールスロー」の名前の由来は、オランダ語で「キャベツサラダ」という意味の「koolsalade（コールサラダ）」を短縮した「koolsla（コールスラ）」だとされています。また、英語では「アブラナ科の植物」という意味の「cole（コール）」と「刻みキャベツを基本材料にしたもの」という意味の「slaw（スロー）」という単語を合わせて、「coleslaw （コールスロー）」と呼ばれるようになりました。
