今日の給食
今日のメニューは、麦ご飯、牛乳、夏野菜カレー、ベーコンとほうれん草のオムレツ、福神漬け、セレクトアイス(ガリガリ君ソーダ、いちごのアイス、ミニクーリッシュバニラ)です。(862kcal)
野菜の中でも、6月〜8月頃に収穫されるものを「夏野菜」と呼んでいます。代表的な夏野菜は、キュウリ、ナス、トマト、ピーマン、オクラ、トウモロコシ、ニラ、カボチャ、冬瓜、ズッキーニ、ゴーヤ、枝豆などがあります。
夏野菜は水分が多いものが多く、ほてった体の熱を下げ、水分補給の役目をします。また、ビタミン類やβ−カロテン、カリウム、などが含まれています。ビタミン類は疲労を回復して体の免疫力を高めるはたらきがあり、特に「β−カロテン」は皮膚や粘膜を丈夫にする栄養素です。夏バテ予防や改善に効果が期待できます。
毎日暑い日が続きますが、旬の夏野菜を食べて、夏を元気に過ごしましょう。



















































