今日の給食
今日のメニューは、小型ロールパン、牛乳、スパゲッティボロネーゼ、ポテトのチーズ焼き、甘夏サラダ、ファイバーヨーグルトです。（836kcal）
「スパゲッティボロネーゼ」は、イタリアの「ボローニャ」という都市で生まれた料理です。正式名称は、「ラグー・アッラ・ボロニャーゼ（ボローニャ風のラグー）といいます。牛肉や野菜を赤ワインで煮込んだフランス料理「ラグー」を参考にして作られたことから、その名で呼ばれるようになったそうです。
日本でよく食べられる「ミートソース」は、「ボロネーゼ」がアメリカ風にアレンジされたものです。食材はほぼ同じですが、砂糖などを加えてより甘みの強い、とろみのあるソースになっています。
