西尾市立東部中学校

　２８日（火）西尾市内統一の愛知を食べる学校給食の日の献立でした。

　チャーハンには、抹茶の原料となる「てん茶」を使っています。また、冬野菜の担々麺には、「フォー」が入っています。フォーはお米を使った麺で、小麦アレルギーの子も同じものを食べられるようにと工夫されています。

　西尾市や愛知県の食材をたくさん使った給食でした。おいしい給食ありがとうございます。

　２８日（火）およそ５年ぶりぐらいでしょうか。

　給食委員会の企画で、給食の時間に久しぶりに会食をしました。友達と楽しそうに会話をしながら食事をする姿をたくさん見ることができました。そして、ちょっと新鮮な気持ちになりました。

　１６日（木）給食でハニーチーズトーストがでました。

　これはスライスパンにはちみつとオリーブオイルを塗り、その上にチーズをのせてオーブンで焼いています。材料はシンプルなので、ぜひお家でも作ってみてください。

　８日（金）本日の給食は、２年生の生徒が考案した「さつまいもの和風玉子サラダ」がありました。玉子という感じはどの漢字を使うべきなんだろうと調べて、名前にこだわって考えていました。タンパク質たっぷりのサラダになっていました。みんなで美味しく食べました。

　２１日（月）西尾市を代表する食材のうなぎを使った混ぜご飯でした。一色の町では明治時代からうなぎの養殖が行われています。矢作川の水をうなぎの養殖のためにひいて、天然に近い環境で育てられています。みんなで味わって食べました。

　１５日（火）家庭科で考えた献立が給食メニューとして出ました。「きゅうりとカニカマの酢の物」です。揚げ物に合うさっぱりとした酢の物に、カニカマを入れて色合いよく、そして食べやすくなるように考えてくれました。おいしく食べました。

　１１日（金）の給食は、２年生が家庭科の授業で考えた献立でした。「ごぼうとにんじんのサラダ」「さつまいもときのこのみそ汁」です。みんなでおいしく食べました。

　２６日（木）の給食を紹介します。抹茶きなこ揚げパンが出ました。西尾ならではなのでしょうか。みんなでおいしく食べました。

　４日（水）の給食、「きなこトースト」の紹介です。

　これは、きなこ、砂糖、はちみつ、バターを混ぜ合わせたペーストをスライスパンにぬって、黒ゴマをふりかけて、オーブンで焼いています。きなこトーストも、もちろん１つ１つ手作業で作っています。東部中学校ならではの味を楽しんで食べましょう。

29日の給食は、ご飯、牛乳、厚焼き卵、牛肉と切り干し大根のふりかけ、豚塩ちゃんこでした。今日の豚塩ちゃんこは、豚肉、豆腐、油揚げ、にんじん、小松菜、ネギ、白菜、玉ねぎと８種類の具材が入った、栄養満点の一品でした。