西尾市立東部中学校

２６日の給食は、ご飯、はんぺんのてん茶揚げ、白菜のおかか和え、西尾市の野菜入り煮みそ、蒲郡みかんゼリーでした。「西尾を味わう学校給食の日」ということで、てん茶揚げのてん茶、白菜のおかか和えの白菜ときゅうり、西尾市の野菜入り煮みそのにんじん、ねぎ、大根など、どの料理にも西尾市産のものが使われていました。煮みそは、濃厚で甘みのある味噌の中に、野菜がたっぷり入っていて、とても美味しかったです。

２５日の給食は、ご飯、さばの銀紙焼き、切干大根サラダ、水団汁でした。水団（すいとん）汁は、小麦粉に少量の塩を加え、水を入れて練ったものを一口大にちぎり、すまし汁やみそ汁の中にくわえた料理です。お餅よりも弾力のある、もちっとしたものがいくつも入っていて、とても食べ応えがありました。

２４日の給食は、米粉パン、焼きそば、ウインナー、大豆とひじきのサラダでした。米粉パンは、とてももちもちしていて、焼きそばとの相性がとても良く、美味しかったです。

２３日の給食は、ご飯、にぎすフライのごまソースがらめ、ブロッコリーの和風サラダ、冬野菜のみそ汁でした。にぎすフライのごまソースがらめは、にぎすの身がとても軟らかく、ごまの香る甘ダレがご飯とよく合っていて、とても美味しかったです。

２０日の給食は、鶏飯、和風玉子焼き、じゃがいもと玉ねぎの味噌汁でした。鶏飯は、鶏肉はもちろん、竹輪、にんじん、しいたけ、ごぼうなどの具がたくさん入っており、程よい味付けでとても美味しかったです。

１９日の給食は、ご飯、鶏肉と大豆のレモンがらめ、青菜のじゃこ和え、もずく汁でした。鶏肉と大豆のレモンがらめは、鶏肉や大豆のフライとレモンのすっぱさが絡み合って、とてもさっぱりしていて美味しかったです。

１８日の給食は、ご飯、和風おろしハンバーグ、ひじきの和え物、冬野菜のかす汁、いよかんでした。和風おろしハンバーグは、ほうれん草、にんじん、玉ねぎ、大根、れんこんなどの具がたくさん入っていて食べ応えがあり、おろしソースと絡んで、とても美味しかったです。

１７日の給食は、五目きしめん、にんじんのかき揚げ、茎わかめと野菜のサラダ、雪のポンデドーナッツでした。にんじんのかき揚げは、碧南市産のにんじんが使われているだけでなく、ゴマも入っていたため、とても香ばしくて、美味しかったです。

１６日の給食は、五穀ご飯、ビーフカレー、フルーツカクテルでした。ビーフカレーは、じゃがいもやにんじん、枝豆など、具が色とりどりで、より食欲が高まり、おかわりをする生徒がたくさん見られました。

１３日の給食は、ご飯、和風おからコロッケ、カリカリ梅和え、みぞれ汁でした。

和風おからコロッケは、学校での手作りでした。

衣はカリッと、中はひじきやおからなどの栄養満点な食材がたくさん入っていて、とても美味しかったです。