西尾市立西尾中学校

★★白飯、牛乳、じゃがいものそぼろ煮、サバの銀紙焼き、青梗菜のアーモンド和え★★

ほくほくのじゃがいもが口いっぱいに広がり、おいしく、とても食べ応えがあります。銀紙焼きは、骨まで軟らかくなり、魚が苦手な子でもすべて食べられるようになっています。（教頭）

１年７組では、給食開始以来、ずっと完食を続け、先日、150日を達成しました。３学期に入ってからは、準備片付けから、余ったおかずやデザートなどの配膳やじゃんけん大会もぜんぶ生徒で行います。大切なのは、食への感謝をすること、空っぽの食缶を返すことによって、調理員さんへの感謝をしめすこと、だと思います。これからも続けていきたいです。(担任)

★★献立：ちゃんぽんめん、牛乳、鶏のから揚げ、切り干し大根の中華和え★★

ちゃんぽんめんはスープのうまみと塩加減のバランスが絶妙で野菜もたっぷりです。時々うずらの卵やいかに出会うと幸せな気分になります。からっとした食感のから揚げと切り干し大根の中華和えとともに、おいしく、ぺろりといただきました。（校長）

定期テスト１日目を終え、給食の時間になりました。

テストのプレッシャーからいったん解放され、いつもおいしい給食がいっそうおいしく感じられます。（校務）

★★献立:チキンピラフ、牛乳、ポークビーンズ、ごぼうサラダ、チョコデザート★★
チキンピラフは素材の味を引き立てるあっさりとした味付け。鶏肉と野菜がご飯と見事に調和していました。ポークビーンズはトマトの甘みと酸味が心行くまで味わえる一品です。トマトそのもののような味わい深いスープに豆と豚肉がアクセントをきかせていてとてもおいしかったです。（事務）

★★献立:白飯、牛乳、さくさく牛肉コロッケ、ほうれん草の和えもの、きのこかきたま汁★★
西中のコロッケは球状のかたちが特徴的です。カリっと揚がった衣の中には豚肉の旨味をやさしく包んだホクホクのじゃが芋の具がが顔をのぞかせます。かきたま汁もふんわりとしたたまごと甘みのある玉ねぎが絶妙なコントラストで、とてもおいしかったです。（事務）

★★献立:りんごパン、牛乳、鶏肉のカレー焼き、ツナコーンサラダ、冬野菜のクリームスープ★★
真冬の気温が続いています。あったかいクリームスープがうれしい季節。スパイシーな味付けの鶏肉のカレー巻もよく合います。りんごのキューブがところどころに入って、パンは、ほんのり香る果実の匂いが食欲をそそります。（校務）

★★献立:白飯、牛乳、茶碗蒸し、おかかあえ、大根と豚肉の煮物★★
冬の大根はやわらかく、そして、しっかりと味がしみ込んでおいしいですよね。はんぺんの食感がマッチングしていました。茶碗蒸しもこの時期にぴったりです。今日は雪が降りそうな寒い日でしたが、受験に向かう３年生の合格を心から祈る一日でした。（教務）

★★献立:白飯、牛乳、ベジタブルロール巻、おひたし、高野豆腐の卵とじ★★
高野豆腐について調べてみました。タンパク質、大豆サポニン、大豆イソフラボン、ビタミンE、カルシウム、マンガン、鉄、マグネシウム、亜鉛、ビタミンA、脂質と栄養たっぷり。体が喜びます。やさしい味でした。（事務）

★★献立:豚こぶご飯、牛乳、あじフリッター、アーモンドあえ、大根とさつまいものみそ汁★★
こぶのだしがよく効いた炊き込みごはんと、さつまいもの甘えのある味噌汁がベストマッチ。あじフリッターは、生臭さは全くなく、バランスのいい和食という感じです。（教頭）