西尾市立西尾中学校

★★シーフードカレー、牛乳、花野菜のごま風味サラダ、キャロットケーキ★★
程よい辛さが癖になるシーフードカレー。野菜の甘みと海鮮の風味がカレーのスパイスにとてもよく合っていました。サラダはブロッコリーやカリフラワーをメインとしたサラダです。素材そのもののおいしさがごま風味のドレッシングに引き立てられていました。デザートにはキャロットケーキ。自然な甘みのカップケーキにナッツが絶妙なアクセントとして香ばしく効いており、とてもおいしかったです。（事務）

★★今日の献立：白飯、牛乳、花しゅうまい、中華はるさめ、マーボー豆腐★★

今日は人気メニューの「花しゅうまい」です。調理員さん手作りの一品は、ひき肉たっぷりで、本当にジューシー。学校の「マーボー豆腐」は辛みが抑えてありますが、絶妙なレシピによるにおい付けが素晴らしく、とてもおいしいです。（校務）

★★切り干し大根のごはん、牛乳、魚の竜田揚げ、青菜あえ、沢煮椀★★

「切り干し大根のごはん」と献立表を見て、どんなごはんだろうと興味を持ったのではないでしょうか。大根が苦手な子もそれがわからないほど上手に隠されて、おいしい味ごはんでした。さわらの竜田揚げもサクサクで絶妙でしたね。ちなみに漢字で書くと「鰆」です。いよいよ春が近づいてきました。（教務）

★★小型ロールパン、牛乳、たらこスパゲティ、えびフリッタのオーロラソース和え、ブロッコリーサラダ★★

たらこスパゲティは、ニンジン、ホウレンソウ、タマネギ、しめじが入っていて、栄養のバランスもよく、絶品です。えびのフリッタのオーロラソース和えは、えびのうまみがしっかり出ています。ブロッコリーのサラダまでついて、ちょっと贅沢なランチです。

★★白飯、牛乳、じゃがいものそぼろ煮、サバの銀紙焼き、青梗菜のアーモンド和え★★

ほくほくのじゃがいもが口いっぱいに広がり、おいしく、とても食べ応えがあります。銀紙焼きは、骨まで軟らかくなり、魚が苦手な子でもすべて食べられるようになっています。（教頭）

１年７組では、給食開始以来、ずっと完食を続け、先日、150日を達成しました。３学期に入ってからは、準備片付けから、余ったおかずやデザートなどの配膳やじゃんけん大会もぜんぶ生徒で行います。大切なのは、食への感謝をすること、空っぽの食缶を返すことによって、調理員さんへの感謝をしめすこと、だと思います。これからも続けていきたいです。(担任)

★★献立：ちゃんぽんめん、牛乳、鶏のから揚げ、切り干し大根の中華和え★★

ちゃんぽんめんはスープのうまみと塩加減のバランスが絶妙で野菜もたっぷりです。時々うずらの卵やいかに出会うと幸せな気分になります。からっとした食感のから揚げと切り干し大根の中華和えとともに、おいしく、ぺろりといただきました。（校長）

定期テスト１日目を終え、給食の時間になりました。

テストのプレッシャーからいったん解放され、いつもおいしい給食がいっそうおいしく感じられます。（校務）

★★献立:チキンピラフ、牛乳、ポークビーンズ、ごぼうサラダ、チョコデザート★★
チキンピラフは素材の味を引き立てるあっさりとした味付け。鶏肉と野菜がご飯と見事に調和していました。ポークビーンズはトマトの甘みと酸味が心行くまで味わえる一品です。トマトそのもののような味わい深いスープに豆と豚肉がアクセントをきかせていてとてもおいしかったです。（事務）

★★献立:白飯、牛乳、さくさく牛肉コロッケ、ほうれん草の和えもの、きのこかきたま汁★★
西中のコロッケは球状のかたちが特徴的です。カリっと揚がった衣の中には豚肉の旨味をやさしく包んだホクホクのじゃが芋の具がが顔をのぞかせます。かきたま汁もふんわりとしたたまごと甘みのある玉ねぎが絶妙なコントラストで、とてもおいしかったです。（事務）