西尾市立西尾中学校

★★献立:白飯、牛乳、さんまの蒲焼き風煮、もやしとわかめの三杯酢、いよかん、みぞれ汁★★
今日のメインメニューは、さんまの蒲焼き風煮です。薄い衣に甘辛いたれが沁みて、とてもおいしいです。みぞれ汁はスープに片栗粉で程よいとろみがつけてあります。付け合せにいよかんもついて、いよいよ春を感じさせます。（校務）

★★献立:山菜ちらし寿司、牛乳、鰆とじゃが芋のからめ煮、すまし汁、いがまんじゅう★★
今日は山菜ちらし寿司でした。３年生はもう給食を食べられないのだなと寂しい思いで食べていました。いがまんじゅうは三河地方のお菓子です。つぶあん派、こしあん派が分かれるちょっとローカルな話ができます。吉良には「もろこし」の生地のいがまんじゅうがあるのを知っていますか。それもおいしいですよ。（教務）

★★献立:赤飯、牛乳、鶏肉のごまがらめ、菜の花和え、かきたま汁、卒業お祝いクレープ★★
赤飯とグレートアップした鶏肉のから揚げ、入り卵の菜の花和え、開いた花の形をした具入りのかきたま汁、おめでとうの文字入りクレープ。３年生最後の給食です。（事務）

★★献立:パエリア、牛乳、レンコンサラダ、野菜コンソメスープ、セレクトケーキ★★
今日は、子どもたちに３種類（レアチーズ、ショコラ、いちごトルテ）のケーキの中から自分で１つセレクトするセレクトケーキの日でした。私は、クリームチーズの濃厚な風味とレモン果汁のさわやかな酸味が特徴のレアチーズケーキでした。とてもおいしかったです。（教頭）

★★献立:白飯、牛乳、八宝菜、春巻、バンサンスー★★
外はパリパリ、中はとろとろの春巻き。香ばしい匂いが４時間目の始まる頃から校舎内に漂っていました。こしょうがピリッと効いた八宝菜の後にいただく中華風春雨（バンサンスー）はさっぱりとしてごま味が口の中に広がります。（校長）

★★献立:ホットドッグ、牛乳、バナナ、ゼリー、アーモンド小魚★★
今日はミックス給食です。学年の枠を超えて交流しながら昼食をとる日で、給食もいつもとは違う様相を呈しています。持ち運べるように工夫された給食のメインはホットドッグ。パンにソーセージとキャベツがはさまれていて、一品だけでもバランスが取れます。デザートにバナナとオレンジゼリーもついてボリュームも満点です。（事務）

給食専門委員会の企画でミックス給食が行われました。ミックスするのは給食ではなく、西中生。学年の枠を越え、話をして、交流を深めました。どの教室にも、１年生から３年生までが集まり、一緒に給食を食べました。

３年生が切り盛りをして、一人ずつ話をしながら、会食をしました。（校務）

★★白飯、牛乳、親子煮、ちくわの三色揚げ、はくさいの和え物★★
親子煮を　ご飯に乗せて　親子丼
食すれば　舞い上がれよと　東風が吹く
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（職員Y）

★★シーフードカレー、牛乳、花野菜のごま風味サラダ、キャロットケーキ★★
程よい辛さが癖になるシーフードカレー。野菜の甘みと海鮮の風味がカレーのスパイスにとてもよく合っていました。サラダはブロッコリーやカリフラワーをメインとしたサラダです。素材そのもののおいしさがごま風味のドレッシングに引き立てられていました。デザートにはキャロットケーキ。自然な甘みのカップケーキにナッツが絶妙なアクセントとして香ばしく効いており、とてもおいしかったです。（事務）

★★今日の献立：白飯、牛乳、花しゅうまい、中華はるさめ、マーボー豆腐★★

今日は人気メニューの「花しゅうまい」です。調理員さん手作りの一品は、ひき肉たっぷりで、本当にジューシー。学校の「マーボー豆腐」は辛みが抑えてありますが、絶妙なレシピによるにおい付けが素晴らしく、とてもおいしいです。（校務）