西尾市立西尾中学校

今日のメニューは

ちゃんぽん麺、揚げ餃子、バンサンスー、牛乳　７４２Ｋｃａｌ　です。

チャンポン麺のちゃんぽんとは、様々な物を混ぜること、また、その混ぜた物を意味します。郷土料理で長崎チャンポンは有名です。

明日のメニューは

アスパラ入りメンチカツ、キュウリの海苔酢和え、あかもくつみれの味噌汁、蒲郡ミカンゼリーです。明日は

「愛知を食べる学校給食の日」で、地元の食材がたくさん使われます。

明日からGWです。これで平成最後の給食になります。クラスでは、給食準備の目標が、タイムから、丁寧さに変わりました。「周り見てよー」「お皿の位置は右だよー」と声かけが飛び交います。いただきますを言ったら、食べたいおかずを賭けて給食じゃんけんが始まります。令和最初も、給食の時間を通してクラスの団結力を高めていってもらいたいです。

今日のメニューは

鶏肉のゴマがらめ、コーンサラダ、豆腐のすまし汁、米粉クレープ、赤飯、牛乳　８０７Ｋｃａｌです。

今日は今年度最初の給食です。1年生入学のお祝いで赤飯がつきました。それではなぜお祝い事に赤飯を食べるのでしょうか。日本では古くから、赤い色は邪気を払う力があると考えられており、赤米を神様に供える風習があったからです。赤飯を食べて1年生が西中生になったことみんなでお祝いしましょう。

明日のメニューは

じゃがいもの煮物、鰯の佃煮、たくわん和え、白飯、牛乳　です。

１年生「初めての給食準備」の様子です。

今日のメニューは

たこ飯、レンコンのはさみ揚げ、キャベツの青菜和え、ごんべい汁、牛乳　７１６Ｋｃａｌ　です。

たこ飯とはタコを用いたご飯料理で、郷土料理の一つです。愛知県では日間賀島や篠島が有名です。給食ではたこ飯が登場するのはとてもめずらしく、好評でした。

明日のメニューは

ピザトースト、コーンポタージュ、キャベツとコーンのサラダ、いちじくゼリー、牛乳　です。

今日のメニューは

白飯、まさご揚げ、ごまネーズあえ、煮みそ、牛乳　857Ｋｃａｌ　です。

まさご揚げ。「まさご」は「真砂」と書き、「細かい砂」という意味です。そこから転じて、その様子を想像させる料理にも「まさご」が使われています。今日の「まさご揚げ」はえびや鶏肉、しらす干し、にんじんに糸みつばなどたくさんの具がぎっしり詰まっていました。しかも調理員さんたちの手作り！栄養と愛情たっぷりの給食で、今日の午後も西中生は元気いっぱいです。

明日のメニューは

てん茶飯、メヒカリフライ、きゅうりの鶏肉あえ、冬野菜とにぎす団子の豆乳鍋、西尾抹茶ゼリー、牛乳　です。

なお今月２４日(木)から３０日(水)までは、全国学校給食週間になります。次回２８日(月)は愛知を食べる学校給食の日で、愛知の海の幸と西尾を味わえる献立になっています。

今日のメニューは

にんじんたっぷりとりめし、さばの八丁みそ煮、青じそあえ、豆腐のすまし汁、牛乳　747Ｋｃａｌ　です。

にんじんは、カロチン、ビタミンA、カリウムなどの栄養素はもちろん、食物繊維も多く含んでいます。またカルシウムや鉄分、リンなども豊富で、まさに栄養たっぷり野菜です。「にんじんたっぷりとりめし」で栄養もたっぷりとりましょう。

明日のメニューは

白飯、まさご揚げ、ごまネーズあえ、煮みそ、牛乳　です。

なお本日２４日(木)から３０日(水)までは、全国学校給食週間になります。２８日(月)は愛知を食べる学校給食の日で、愛知の海の幸と西尾を味わえる献立になっています。

今日のメニューは

豚肉のピリ辛味噌どんぶり、中華風わかめスープ、オレンジ、牛乳　753Ｋｃａｌ　です。

わかめは乾燥重量のおよそ４割が食物繊維といわれています。ヒジキほどではありませんが、のりや昆布よりも多く含まれています。含有率が高いということは、わかめからは効率良く食物繊維が取れるということです。食物繊維をたっぷりとって腸内環境を良くしませんか？

明日のメニューは

にんじんたっぷりとりめし、さばの八丁みそ煮、青じそあえ、豆腐のすまし汁、牛乳　です。

なお明日２４日(木)から３０日(水)までは、全国学校給食週間になります。２８日(月)は愛知を食べる学校給食の日で、愛知の海の幸と西尾を味わえる献立になっています。

今日のメニューは

非常食用カレー、白飯、切り干し大根とツナのサラダ、ミカン、牛乳　７５２Ｋｃａｌ　です。

今日はいつもの給食とは違い、防災給食です。器は紙皿と手作り器にビニール袋をかけた物です。今日は阪神淡路大震災が発生した日ですこの地方にもいつ大きな地震が起こるかわかりません。少しでも当たり前のことがあたりまえにできない状況を少しでも体験してもらおうと企画しました。食の大切さや命の重さについて考えるきっかけになるといいですね。

今日のメニューは

和風おろしハンバーグ、白菜の昆布和え、愛知の鰯つみれ汁、白飯、牛乳　７８１Ｋｃａｌ　です。

愛知県の鰯漁獲高は全国第４位で、４９，８４８ｔです。ちなみに第１位は茨城県、2位は長崎県、3位は三重県です。愛知県の中では一番漁獲高が多い魚が鰯です。私たちの身近にある鰯が、食べやすいつみれに調理されて豆味噌の味噌汁の実となって給食に出されました。

明日のメニューは

非常食用カレー、白飯、切り干し大根とツナのサラダ、みかん、牛乳　の　防災給食です。

今日のメニューは

麻婆豆腐、焼き餃子、棒々鶏、麦ご飯、牛乳　７８３Ｋｃａｌ　です。

今日の献立は中国料理がメインです。棒々鶏とは中国料理の中でも四川料理の代表的なものです。蒸した鶏肉を冷やして細く裂き、唐辛子などの香辛料を加えたごま味噌のたれで和えた物です。棒状に切るからではなく、蒸してかたくなった鶏肉を柔らかくするために棒でたたいていたからという説が有力だそうです。

明日のメニューは

鶏肉のごま味噌焼き、ひじきサラダ、大根とうずら卵の煮物、白飯、牛乳　です。