献立
ご飯、牛乳、いわしのみそ煮、切り干し大根と豆のサラダ、のっぺい汁
東日本大震災から今日で14年経ちました。ここ愛知県も、いつ大きな地震が起こってもおかしくないと言われています。
今日の給食は、防災を意識した献立でした。被災者支援に行かれた方のお話によると、喜ばれるのは、うどんや汁物などの温かいものだそうです。自宅避難でも温かいものが食べられるよう、卓上コンロやガスボンベの備えがあると良いですね。
また、ライフラインの復旧が遅くなることにより、たんぱく質、ビタミン、ミネラル、食物繊維の不足による健康被害が報告されています。今日の魚のような缶詰を備蓄しておくとよいですね。切り干し大根やカットわかめ、豆やコーンの缶詰をマヨネーズやドレッシングと混ぜれば、サラダを作ることができます。
備えあれば憂いなし。ご自宅にある備蓄をご家族で確認してみてください。
献立
ご飯、牛乳、チキン南蛮、ほうれんそうとじゃこのあえもの、白菜のみそ汁
３月の給食は、２年生が家庭科で考えた献立が給食に出ます。今日は２年７組の代表の献立で、チキン南蛮は給食で初登場でした。旬の食材やSDGsに配慮した献立をおいしくいただきました。
今日の献立
抹茶トースト、牛乳、ポークビーンズ、フレンチサラダ
３年生にとっては、最後の抹茶トーストでした。クラスメイトと笑顔で頰張っていました。仲間と食べた給食の味が思い出の１ページとなりますように。
今日の献立
チキンライス、牛乳、パンプキンハートコロッケ、白菜スープ、セレクトデザート
今日はセレクトデザートで、もちクリームアイス、いちごロールケーキ、ココアロールから選びました。こちらのセレクトデザートは、西尾市企画のスペシャルメニューです。自分で選んだデザートをおいしそうに食べていました。
献立
ご飯、牛乳、チキンカレー、大根サラダ、福神漬け、抹茶蒸しパン
明日、2月6日は「抹茶の日」です。それにちなんで、西尾茶協業組合さんが抹茶を寄付してくださりました。
明日は受験する生徒がいるので、今日の給食で抹茶蒸しパンとしていただきました。西尾の抹茶を使った蒸しパンは色が美しく、甘味とうまみがぎゅっと詰まっていました。
地元の方のご厚意に感謝していただきました。
献立
ご飯、牛乳、キス天とちくわの赤しそ揚げ、ゴマネーズあえ、秋野菜の吹き寄せ汁、愛知県産ミニブルーベリーゼリー
愛知県の食材や旬の食材をたっぷり使った給食でした。生徒たちはおいしそうに頬張っていました。
献立
一色産うなぎのちらし寿司、牛乳、ちくわの磯辺揚げ、れんこん入りつみれのすまし汁
今日は「学校給食スペシャルメニュー」として一色うなぎの蒲焼きを使ったちらし寿司が出ました。「こんなおいしい料理が給食で食べられるなんて！」とコメントしてくれた生徒もいました。地元の恵みに感謝して、おいしくいただきました。
献立
ソフト麺、牛乳、沖縄風そばの汁、豚の角煮、ピーマンチャンプルー
給食専門委員会の「Select！Eat！Study！郷土料理」第２弾、全国の郷土料理から選ばれた「沖縄そば」が、給食用にアレンジされて登場しました。豚の角煮を汁に入れてソーキそばの様に食べる姿もありました。
献立
ご飯、牛乳、あかうおの照り焼き、コーンとじゃがいものサラダ、豚汁
あかうおは深海魚でメバルの仲間の白身魚です。以前、魚屋さんにインタビューした際、臭みをなくすように2回洗っていることや、骨を丁寧に取ってくださっていることを聞きました。給食室でも生姜を使った照り焼きダレで漬けてから焼いています。いろんな方々のおかげでおいしい給食が作られるのですね。
生徒からのコメントより
「身もふっくらしていておいしいです」「脂が乗っていておいしいです」
魚料理が好評なのはうれしいです。
献立
ご飯、牛乳、さといもチーズコロッケ、きんぴらごぼう、青菜のすまし汁、月見団子
今日はお月見です。夜の天気もよく美しい月を見ることができそうです。給食もお月見献立でした。行事食として月見団子はよく知られますが、秋の収穫物としてさといもをお供えすることもあることから、今日はさといもを使ったコロッケにしました。すまし汁をよく見ると、かまぼこには月見うさぎが...。給食から季節を感じられました。
