西尾市立西尾中学校

今日の献立
ご飯、牛乳、知多牛ハンバーグの玉ねぎソース、もやしとコーンのおひたし、かきたま汁、オレンジ

知多牛ハンバーグは、「みんなが笑顔になれる給食」を目ざした西尾市の取り組みの学校給食スペシャルメニューです。
献立を見た時、楽しみにしている生徒や先生方が多かったです。
おいしくいただきました。

今日の献立
えびピラフ、牛乳、ラザニア、春キャベツの豆乳スープ

今週は4日間お弁当だったので、久しぶりの給食でした。
お弁当ありがとうございました。

今日の給食は、手作りラザニアです。
ミートソースを作り、カップに具、餃子の皮、具、チーズを順番にのせて焼きました。
ご家庭で作る時は、餃子の皮と具を何層か重ねるとよりおいしく仕上がります。

４日間続いたお弁当も、今日で最終日です。「手を合わせて」「いただきます」その後はいつものように黙食です。
「お家の人に感謝をして、味わっていただきましょう」放送委員の一言もよかったです！

今日の献立
小型ロールパン、牛乳、ボロネーゼ、アスパラサラダ、いちごカスタードタルト

今日のいちごカスタードタルトは、スペシャルメニューです。
コロナ禍で無言給食が続いているので、少しでもみんなが笑顔になるようにと西尾市で企画されたものです。
甘酸っぱいいちごと甘いカスタードの組合せがおいしかったです。

今日の献立
ごはん、牛乳、ホキのカリカリ揚げ、土佐煮、新じゃがのみそ汁、ミニアセロラゼリー

ホキのカリカリ揚げは、下味をつけたホキにでんぷんとコーンフレークをまぶして揚げています。
でんぷんとコーンフレークだけなので、あまりくっつかず、衣がポロポロと落ちてしまいましたが、カリカリに揚がりました。
アーモンドをコーンフレークと一緒にまぶしても香ばしさが増すので、おすすめです。
土佐煮は今が旬のたけのこを味わうことができました。

今日の献立
ごはん、牛乳、五目卵焼き、アーモンドあえ、野菜と生揚げのうま煮

五目卵焼きは手作りです。家庭で作るような卵焼きを作ることはできないので、カップに具を入れ、卵を流し込み、蒸し焼きにします。
今日の具はひじきやツナ、にんじん、たまねぎ、三つ葉を入れました。
どんな具でも合うので、ご家庭でも普段とは少し違う卵焼きをよかったら作ってみて下さい。

今日の献立
五目ちらし寿司、牛乳、鶏肉と生揚げのみそがらめ、すまし汁、かしわもち

5月最初の給食は少し早いですが、こどもの日献立です。
柏の木は縁起物とされていて、春の新芽が出るまで、葉が落ちないことから、子孫繁栄の意味を込めて端午の節句にかしわもちを食べるようになったそうです。
今日のかしわもちはこしあんでした。
すまし汁には兜の形をしたかまぼこも入っています。

今日の献立
チキンライス、牛乳、焼肉サラダ、コーンポタージュ、西尾市産いちごプリン

4月最後の給食は、スペシャルメニューです。
西尾市産のいちごを使ったプリンでした。
甘くてとてもおいしかったです。
チキンライスは、届いた白飯に作った具を1クラスずつ調理員さんが混ぜてくれます。
今日も完食するクラスが多かったです。

今日の献立
ご飯、牛乳、ちくわの3色揚げ、青菜のあえ物、親子煮
ちくわの3色揚げは、ごま、青のり、カレーでした。
1種類ずつ衣をつけて揚げました。
3種類配るのに、給食当番さんは苦戦していましたが、おいしくいただきました。

おまけの写真
昨日の春巻きを作っている様子です。
具にひじきが入っているので、黒っぽい春巻きになりました。
調理員さんが一つひとつ丁寧に巻いて作りました。

今日の献立
抹茶トースト、牛乳、ポークビーンズ、きゅうりとツナのサラダ
今日は西尾市全体で人気の抹茶トーストでした。
一枚一枚調理員さんが心を込めて焼きました。
西尾中学校の抹茶トーストには、パンの上にグラニュー糖とアーモンドがのっています。
アーモンドのカリカリとした食感がおいしいです。