西尾市立西尾中学校

今日の献立
白飯、牛乳、鰯の蒲焼き風、梅昆布あえ、かみなり汁

かみなり汁は、栃木県など北関東の郷土料理です。水気を切った豆腐を崩しながらごま油で炒め、だし汁と野菜を加えてしょうゆやみそで調味した汁物です。
熱した油で水切り豆腐を炒めるときに、バリバリと雷のような音がすること、雷が多い地域であることからこの名前がついたそうです。

今日のお花は、紅葉雪柳、百合、菊、楓、コキアです。楓の花言葉は「調和」です。来月には合唱コンクールが開催されます。歌声もクラスの調和も大切にしていきたいですね。

今日の献立
白飯、牛乳、豆腐ハンバーグのおろしソース、もやしとコーンのおひたし、白菜と生揚げのみそ汁、富士山ゼリー(リクエスト給食6位)

豆腐ハンバーグの給食室での調理作業風景を紹介します。たくさんの量のひき肉、豆腐、おから、玉ねぎ、パン粉、塩を大きなタライの中でよく混ぜます。その後、約820個のハンバーグの形を整えて天板に並べ、オーブンで焼きます。手間はかかりますが、とてもおいしく、人気の献立のひとつです。

今日の献立
麦ご飯、牛乳、きのこのハヤシライス、抹茶白玉ポンチ

9月に葵製茶さんから寄附して頂いた抹茶を使って、抹茶白玉を作りました。前日から楽しみにしている生徒も多く、食べ残しゼロでした！
地域の方からのご厚意、ありがたく、おいしく頂きました。ありがとうございました！！

本日、後期委員長選挙が授業後に行われました。立候補者は残りの半年間生活する西中のために、それぞれの委員会で力を尽くしたいと強い思いを語りました。立候補者の姿を真剣なまなざしで見つめる１、２年生。これからの西中がとても楽しみです。

３年ぶりにPTA主催の本行事が開催されました。講師には、本校の卒業生であるNHKプロデューサーの渡邊悟さんをお招きし、「犬が好きです」を演題に講演していただきました。渡邊さんのお話を聞いて、好きなことを見つけることが大切だと学びました。

今日の献立
白飯、牛乳、中華飯の具、切干し大根の春巻、中華あえ

切干し大根の春巻は、給食室で調理員さん達がひとつひとつ巻いて、油で揚げました。皮がパリパリで、とても好評でした。

チャーハン、牛乳、おかずセレクト(えびフライ、または唐揚げ)、春雨スープ

今日は、学校給食スペシャルメニューとして、えびフライと唐揚げをセレクトしてもらいました。
みなさん、自分で選んだおかずをおいしそうに食べていました。

保健体育の授業は「バスケットボール」です。
シュート、ドリブル、声をかけ合いながら、基礎技能を高める１時間です。
美術の授業は「はりこで動物を作ろう」です。今日は最初の１時間。針金で動物の骨組みをつくる準備をします。

今日の献立
白飯、牛乳、手作りさつま揚げ、水菜とキャベツのツナあえ、高野豆腐の炒り煮

さつま揚げは、給食室で魚のすり身に、むきえび、オキアミ、にんじん、ごぼう、ねぎを練り込み、油で揚げました。出来たてのさつま揚げ、おいしかった！という声をたくさん聞きました。