西尾市立西尾中学校

今日のメニューは

鶏肉のごま味噌焼き、ひじきサラダ、大根とうずら卵の煮物、白飯、牛乳　８１３Ｋ

今日はウズラの卵と大根の煮物がつきました。うずらの卵は茹でたり皮を剥いたりするのが難しく、家庭では水煮を買ってしまうこともありますが、簡単にきれいに茹でる方法があります。それは鍋に水を沸騰させ、お玉にウズラの卵をのせて湯の中に入れ、２～３分茹でる。素早く水につけ冷ます。卵が冷えたらヒビを入れ水の中で剥くと上手く剥けるそうです。ぜひ試してみてください。

15日（火）の給食は

五穀ご飯、豆入りハヤシライス、やさいチップス、ヨーグルト　です。