西尾市立西尾中学校

今日のメニューは

鰤の三河みりん焼き、じゃがいものそぼろ煮、キャベツの昆布和え、ご飯、牛乳　７４７Ｋｃａｌ　です。

「三河みりん」は米、米麹、本格焼酎だけを原料に造られた昔ながらのみりんです。醸造の町碧南では200年以上もまえからみりん専業者がいたそうです。今日の鰤はこのみりんを使って美味しく味付けられていました。

明日のメニューは

豆腐ハンバーグのあんかけ、キャベツと青菜のアーモンド和え、どさんこ汁、ご飯、牛乳　です。