こんにゃく作り教室
4日の振り替え休日に、駒場町の高須由美子さんを講師に『こんにゃく作り教室』を開催しました。
4年生から6年生の希望者12名が参加しました。
これがコンニャクイモ！
高須さんの紹介
イモ洗い
いちょう切り
蒸す
お湯と一緒にミキサーにかける
炭酸カルシウムを入れて混ぜる
固まったこんにゃくを切ってゆでる
水で冷やす
おいしくいただく
高須さんには手作りみそもご持参いただきました。
高須さん、いつもありがとうございます。
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