鶏肉の照り焼きの日
今日の給食のメニューは、鶏肉の照り焼き、五目豆、かぼちゃの味噌汁でした。
リッチマンデー用の名古屋コーチンのお肉を予想以上に多くいただけたので、鶏肉料理の時に使い、これからも時々出せるのだそうです。
先日のカレーと違って、照り焼きだとストレートにお肉の味が味わえます。かんでいると、弾力があって旨味のある肉の部分と、ジューシーな皮の旨味の部分が味わえとても美味しかったです。
子どもたちに聞いても、とっても美味しいという声が圧倒的でした。それでも鶏肉が苦手な子は… しかたがないですよね。
五目豆もお味噌汁もよい味付けで、大満足の給食でした。ごちそうさまでした。