西尾市立八ツ面小学校

★★献立：チャーハン、まぐろとじゃがいものピりから煮、中華風コーンスープ、牛乳★★

「まぐろとじゃがいものピりから煮」は、片栗粉を付けて揚げたまぐろと素揚げしたじゃがいも・ごぼう・にんじんをみそ、しょうゆ、少量の豆板醤、ごまを混ぜて作った調味料に絡めて作りました。ごまの風味と味噌のコクでちょっぴり中華風のからめ煮は、子どもたちからの人気が高かったです。おかわりジャンケンに大勢の子どもたちが参加していました。

★★献立：ご飯、いかフライのレモン煮、ごまネーズ和え、けんちん汁、牛乳★★

「いかフライのレモン煮」は、給食で最も人気の高い定番メニューです。揚げたてのいかフライにレモン汁、三温糖、しょうゆで作ったタレにくぐらせて作ります。衣はサクサクとして、一口食べるとレモン風味のタレの味がお口の中に広がりました。蒸し暑い教室でしたが、子どもたちは大好きな「いかフライのレモン煮」にかぶりついていました。

今週の火曜日から給食ワゴンチェック週間を実施しています。給食のワゴンを決められた通りに整理整頓し、返却できたかどうかを給食委員がチェック用紙に記入し、その日のチェック結果を各学級担任の先生にお届けしています。給食委員がしっかりとチェックするので、八ツ面小学校の給食ワゴンは美しく整頓されていて気持ちがいいです。金曜日までの４日間行います。どの学級も頑張りましょう。

★★献立：米粉パン、焼きそば、大豆サラダ、冷凍みかん、牛乳★★

今日は、子どもたちが大好きなメニューでした。給食の「米粉パン」は、愛知県産の「あいちのかおり」「大地の風」という二品種のお米の米粉を80%使用して作られていました。「米粉パン」は、もっちりとして、噛めば噛むほど甘みが出てきておなかがいっぱいになりました。子どもたちは、焼きそばをはさんだり、サラダをはさんだりして楽しそうに食べていました。

★★献立：ご飯、あんかけ卵焼き、茎わかめのサラダ、豆腐入り中華スープ、牛乳★★

「あんかけ卵焼き」は、給食室で手作りをしました。たまねぎ、たけのこ、干し椎茸、蒲鉾を細かく刻んでカップに入れて、溶き卵を流しこみ、オーブンで焼きました。仕上げに甘酢あんを上からかけて完成です。いつもと違ってあんがかかり、具だくさんの中華風卵焼きは子どもたちからも大人気でした。

　今年度2回目のクラブがありました。４、５、６年生が体育館、運動場、図書室、各教室に分かれて自分の好きなクラブ活動を行っていました。

　ジェラーニ先生の英語の授業がありました。今日は数字と色の勉強をしました。みんな楽しく英語の勉強ができました。

３年生が、水産課の方から、あさり、魚、のりに

ついての話を聞きました。

質問もたくさんしました。

うなぎなどのさまざまな魚、貝が

たくさん用意されていて、歓声を

あげながら、魚介類にふれました。

★★献立：ちくわの利休揚げ、野菜のお浸し、じゃがいものそぼろ煮、牛乳★

「ちくわの利休揚げ」は、材料ににゴマをまぶして、油でからりと揚げた料理です。有名な茶人、千利休がゴマを使った料理を好んだという言い伝えからこの名がついたとされています。給食ではちくわ、ごぼう、にんじん、たまねぎを細く切り、青のり、白ごま、黒ごまを入れてかき揚げ風に仕上げました。香ばしく、噛みごたえがあり、おいしくいただきました。

　６９チームの、熱い戦いが終わりました。優勝は「千代ヶ丘剣道教室」。準優勝は「鬼崎スポーツ少年団」。3位は「八ツ面小学校」「矢田小学校」でした。八ツ面小学校剣道部は、笑顔の表彰式でした。