西尾市立八ツ面小学校

★★献立：きな粉揚げパン、キャベツたっぷり塩焼きそば、ひじきサラダ、牛乳★★
「キャベツたっぷり塩焼きそば」は、５年Ｂ組・宮脇くんからの「あったらいいな！　こんな給食」でした。うま味がきいた塩味の焼きそばは、子どもたちから大人気でした。教室では、焼きそばをおかわりするための子どもたちの長い行列ができていました。「きな粉揚げパン」は、５年Ｃ組からのリクエスト給食でした。大好きなメニューばかりでみんな大喜びでした。

　学校の田んぼを守る「かかし」を今年も作りました。

今年のかかしは、「ミニオンズ」と「ピザ」です。

　自然学習のキャンドル集会で使う「ランタン」を、図工の授業で作りました。牛乳パックで、工夫して素敵なランタンができました。自然学習が楽しみです。

★★ごはん、はんぺんの磯辺揚げ、もやしのお浸し、高野豆腐の卵とじ、、牛乳★★
「高野豆腐の卵とじ」は、かつお節の出し汁をたっぷり使い、子どもたちのの好きな味にして、卵でとじて仕上げました。高野豆腐は、良質の植物性たんぱく質を含んだ、消化吸収のよい食品です。食物繊維とミネラルが豊富で、ミネラルでは、カルシウムのほか、鉄、マンガン、リン、銅、亜鉛なども含んでいます。家庭では食べ慣れていない食材ですが、だし汁効果で美味しくいただきました。

　9月１５日に中央ふれあいセンターで、　ＰＴＡ親子料理教室が開催され、多くの親子が参加しました。

　講師に橋本澄代氏・一晴氏（公益財団法人エリザベス・アーノルド富士財団）をお迎えし、とても楽しく、おいしい料理教室となりました。

　
メニューは、「鹿尾菜（ひじき）サンドロール」「パンパフェ」とパンをつかったとてもおいしい料理でした。

★★献立：ごはん、ごはんがすすむチキン、ごまキャベツ、中華豆乳スープ、牛乳★★
「ごはんがすすむチキン」は、６年Ｂ組・佐々木さんからの「あったらいいな！　こんな給食」でした。一口サイズの鶏の唐揚げに甘酢っぱい醤油だれをからめた料理でした。次々にごはんがすすみ、どの学級もみごとにごはんがなくなりました。給食委員会が企画した「ぱくぱくぴっかり週間」も残すところあと一日、みんなが完食できるように頑張っています。

　１年生は、生活科で食育ノートを使用し、箸の正しい持ち方の勉強をしました。給食と同じお箸を使って、自分の箸の持ち方をふりかえりました。正しい箸の持ち方が分かったところで、豆つかみゲームをしました。お友達の応援の声に支えられ、頑張ってチャレンジできました。これかわも正しい箸の持ち方で食事ができるといいですね。

★★献立：五目うどん、ごぼうと枝豆のサラダ、抹茶とあずきの和風マフィン、牛乳★★
「抹茶とあずきの和風マフィン」は、６年Ａ組の髙原さんからの「あったらいいな！　こんな給食」でした。西尾の抹茶を使い、中にあんこを練り込んで作った、調理員さんの手作りマフィンでした。抹茶の風味がよく、ふわっともっちり焼き上がり、とてもおいしくいただきました。

★★献立：ごはん、鯖の幽庵焼き、たくあん和え、じゃがいものそぼろ煮、牛乳★★
「鯖の幽庵焼き」は、地元の魚屋さんから新鮮な鯖の切り身を購入し、しょうゆ、みりん、柚子ジャムで下味を付け、焼き物機でこんがり焼きあげました。柚子の香りで鯖がおいしくいただけました。今日から「ぱくぱくぴっかり週間」がはじまりました。どの学級もはくはくと食べ、ぴっかりと完食することができました。魚の苦手な魚も頑張っていました。

　１年生が給食室を見学しました。１年生の子どもたちの可愛い顔が給食室の窓の向こうからのぞいていました。「すごい！　なべがとっても大きいよ」「野菜がいっぱい入っているね」「いいにおい」など、たくさんの声が聞こえてきました。子どもたちは、大きな調理器具に興味津々の様子でした。調理員さんにたくさんの質問をすることができました。