今日の給食
今日のメニューは、中華めん、豆乳ピリ辛みそラーメン、牛乳、小籠包（２）、切干大根のさっぱりあえです。（777kcal）
チンゲン菜は、中国原産で、日本に最も広まった中国野菜の一つです。ハクサイの仲間で、シャキシャキとして、ほのかに甘みがあり、煮崩れがしないのが特徴です。中華料理はもちろん、西洋料理にも合う万能野菜です。
チンゲン菜は、「βーカロテン」が豊富に含まれる緑黄色野菜です。風邪や生活習慣病の予防が期待できます。また、ビタミンCやカルシウム、鉄、カリウムなどのミネラル類も多く含んでいます。