今日のメニューは、ソフト麺 牛乳、カレーソース、海藻サラダ、いちごヨーグルトケーキです。(912kcal)
「いちごヨーグルトケーキ」は、給食室の手作りです。いちごの甘酸っぱい香りとヨーグルトの酸味がさっぱりとしたケーキです。作り方をご紹介します。
<材料(4個分)>
・ホットケーキミックス 100g
・ヨーグルト 60g
・牛乳 大さじ1.5
・卵 1/2個
・バター 小さじ1
・砂糖 20g
・ベーキングパウダー 小さじ1/2
・いちご(角切り) 16g
・いちごジャム 小さじ2
材料を全て混ぜて、カップに入れて、180°Cのオーブンで15〜20分焼けば完成です。