西尾市立米津小学校

今日の給食メニューは、いかフライのレモン煮、牛乳、ご飯、和風サラダ、豚塩ちゃんこ汁、セレクトアイスでした。いかフライのレモン煮は、本市で一番の給食メニューとなっています。いかの大きさや衣の厚さ、味付けは格別でした。

セレクトアイスは、ぶどうかき氷、メロンシャーベット、バニラアイスの３種類から一つを選び、１学期最後の給食を楽しむことができました。

今日の給食メニューは、豚肉の生姜炒め、牛乳、ご飯、にんじんシリシリ、もずくスープでした。にんじんシリシリは、沖縄県の郷土料理です。「シリシリ」は沖縄の方言で、千切りのことを指します。シリシリ器で細長く切られたにんじんとツナの組み合わせはバッチリでした。

今日の給食メニューは、赤魚の竜田揚げ、牛乳、ご飯、ほうれん草のおひたし、なすの味噌汁でした。

「赤魚(あかうお)」とは特定の魚の名前ではなく、体が赤い魚の総称です。代表的な「赤魚」としては、日本産のアコウダイ、外国産ではアラスカメヌケなどがあげられるそうです。

今日の給食メニューは、抹茶きなこ揚げパン、牛乳、かぼちゃとさつまいものサラダ、和風スパゲティー、いちごゼリーでした。

5月上旬には、抹茶豆乳トーストを味わいましたが、今日は揚げコッペパンに、抹茶きなこがまぶされて、前回とは違う抹茶の味を体験できました。

今日の給食メニューは、ガパオライス、牛乳、カラフルソテー、サマースープでした。

ガパオライスはタイで日常的に食べられる料理の一つで、日本語で「バジル炒めご飯」のことです。おからと一緒に、青ピーマンや赤ピーマン、玉ねぎ、鶏肉が炒められ、ふわふわした食感に仕上げられていました。

今日の給食メニューは、枝豆コロッケ、牛乳、ご飯、青じそ和え、じゃがいものそぼろ煮でした。6月から9月に旬を迎える枝豆は、緑色の大豆を未成熟のうちに枝ごと収穫し、ゆでて食用にしたものです。そのため豆類には分類されず、緑黄色野菜に属するそうです。

今日の給食メニューは、牛乳、五目寿司、豆腐だんご、そうめん汁、七夕ゼリーでした。七夕にちなんでそうめん汁には、星型のかまぼこ、オクラが入っていました。七夕ゼリーの容器も星型で、七夕を食事で楽しむことができました。

今日の給食メニューは、鶏肉のこうみだれかけ、牛乳、わかめご飯、ごまだれサラダ、冬瓜汁でした。とうがんは、「冬」の「瓜」と書くことから冬が旬と思われますが、夏の6〜9月に最盛期を迎えます。冷暗所に置けば冬まで日持ちすることから「冬瓜」と呼ばれるようになったそうです。

今日の給食メニューは、焼きぎょうざ、牛乳、ご飯、キムタク和え、マーボなすでした。なすの旬は、5〜10月頃の初夏から秋にかけての長期間となります。夏は水分を多く含み、秋なすは種が少なく実が締まっていると言われています。栄養面では、食物繊維やカリウム等のほか、肌によいとされるポリフェノールが豊富に入っています。

今日の給食メニューは、ミートソースのソフト麺、牛乳、コーンサラダ、オレンジでした。給食では、ソフト(スパゲティ式)めんの他に、白玉うどん、中華めん、きしめんの計４種類の麺食品があります。