西尾市立米津小学校

今日の給食メニューは、鶏肉の照り焼き、牛乳、ご飯、ゆかり和え、かぽちゃの味噌汁でした。かぼちゃの収穫期は、真夏から初秋にかけてとなります。収穫後、数か月間、保存し追熟させることで、うまみや栄養価がさらに高まることから、かぼちゃの旬は収穫してすぐの夏ではなく、秋から冬の時期とされているそうです。

今日の給食メニューは、プルコギ風春巻き、牛乳、ご飯、たかな炒めでした。プルコギというのは、韓国を代表する料理の一つで、「プル」とは火を、「コギ」とは肉を意味するそうです。日本の焼肉とすき焼きの間のような料理のイメージです。

今日の給食メニューは、さばの銀紙焼き、牛乳、ご飯、福神和えでした。さばの銀紙焼きは、味噌味で、骨までやわらかく焼かれ、ご飯のすすむ一品でした。

今日の給食メニューは、鶏肉のねぎ塩焼き、牛乳、ツナ入り五目御飯、小松菜と油揚げの和風和え、豆腐とキャベツの味噌汁でした。いつもの焼肉や五目御飯に、ねぎや塩、ツナを入れることで、味に変化がうまれ、おいしくいただきました。

今日の給食メニューは、ピザトースト、牛乳、チキンと野菜のスープ、フルーツポンチでした。

トーストの上には、青ピーマン、たまねぎ、にんじんがのり、ボリューム満点でした。パンのみみやチーズの焼き具合も絶妙で、おいしくいただきました。

今日の給食メニューは、ちくわの二色揚げ、牛乳、ご飯、れんこんきんぴら、生揚げと野菜のうま煮でした。ちくわの二色揚げは、カレー味とのり味の二つの味を楽しむことができました。

今日の給食メニューは、サバの塩焼き、牛乳、ご飯、三食野菜のごま和え、玉ねぎの味噌汁でした。三食野菜のごま和えには、緑豆もやし、にんじん、小松菜が入っていて、野菜のしゃきしゃき感を味わえる一品でした。

今日の給食メニューは、ちゃんぽん、牛乳、揚げ餃子、パンサンスーでした。

長崎名物の麺料理「ちゃんぽん」の名前の由来は、簡単なご飯を意味する中国の方言がなまったものとか、「混ぜる・混合する」ことを意味するポルトガル語がなまったもの等の諸説があるそうです。

今日は、地場産物を利用した学校給食になります。メニューは、鶏肉と西尾市産大豆の味噌からめ、西三河産のきゅうりと愛知県産の赤しそ和え、愛知のしらす入りつみれ汁、西尾抹茶のくず饅頭、ご飯、牛乳でした。地元の食材を活用することで輸送距離も短縮され、SDGsにもつながります。

今日の給食メニューは、豚肉のスタミナ炒め、牛乳、ご飯、小籠包、わかめスープでした。小籠包は、豚のひき肉を薄い小麦粉の皮で包み、蒸した料理のことです。給食の小籠包も中の豚肉がやわらかく、肉汁を少々楽しむことができる一品でした。