#給食 #食育 Feed

2021年6月10日 (木曜日)

ごま風味みそケーキの日

今日の給食のメニューは、ごま風味みそケーキ、きつねうどん、きんぴらごぼうでした。

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デザートに調理員さん手づくりのケーキがつきました。きれいに焼きあがっていてよい香りがします。ケーキですが甘さはひかえめで、味噌の風味が口の中に広がりました。

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今日お邪魔したのは3の1です。みんなとっても元気です。

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ケーキはまだ食べ始めてなかったので、うどんが美味しいか聞いてみましたが…

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聞くまでもなく表情でわかりますよね。今日も美味しい給食でした。ごちそうさまでした。

2021年6月 9日 (水曜日)

鶏肉の塩唐揚げの日

今日の給食のメニューは、鶏肉の塩唐揚げ、キュウリのごま醤油和え、五目汁でした。

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生姜、にんにく、レモンと塩で下味を付け、衣に大葉を入れた鶏の唐揚げです。フライドチキンは下味を付けずに衣に味を付ける、唐揚げは肉に下味を付けるとチコちゃんに教わりました。所要があって後でいただきましたが、とっても美味しかったです。

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今日は、優秀なアシスタントさんに6の1へ行ってもらい撮影していただきました。

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とっても素敵な笑顔で給食の時間をすごしていますね。

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みんな、塩唐揚げがとっても気に入ったみたいで、栄養士さんに「また出して」とリクエストしていたそうですよ。ごちそうさまでした。

2021年6月 8日 (火曜日)

西尾抹茶コロッケの日

今日の給食のメニューは、西尾抹茶コロッケ、ごまキャベツ、油揚げと青菜の味噌汁でした。

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たねに西尾産抹茶がたっぷり入ったコロッケです。たねを見ないとただの手作りコロッケなので、半分に切ってみました。これはいわゆる「萌え断」ですね。口に入れ咀嚼していると、ほのかに抹茶の香がしてきました。

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午前中は、1号公園まで探検してきた1年生です。とっても楽しかったようで、テンションが高かったです。

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いっぱい歩いたので、おなかペコペコだったそうです。お邪魔した時は、食べ終わっている子が多かったです。

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「コロッケ美味しかった人?」と聞くとたくさんの手が挙がりました。ごちそうさまでした。

2021年6月 7日 (月曜日)

牛肉と野菜のガーリックピラフの日

今日の給食のメニューは、牛肉と野菜のガーリックピラフ、大根とコーンのサラダ、野菜たっぷりトマトスープ、サクランボゼリーでした。

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ふたを開けた瞬間から、にんにくの香りが教室中に広がって食欲をそそっていました。見た目もきれいで、赤と黄色のパプリカと緑色の枝豆が、華やかな感じを醸し出していました。

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1の2の子たちにも、このピラフは大人気で、みんな美味しそうに食べていましたよ。

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切り干し大根の食感のよいサラダと、一見激辛のように見えるトマトスープも、優しい味付けで美味しかったです。

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デザートのゼリーも付いていて、思わずピースサインも出る美味しい給食でした。ごちそうさまでした。

2021年6月 4日 (金曜日)

鶏肉とレバーの甘辛ダレからめの日

今日の給食のメニューは、鶏肉とレバーの甘辛ダレからめ、かみかみサラダ、けんちん汁でした。

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黒っぽい方がレバーを揚げたものです。味、匂い、食感を理由に苦手とする人は結構いますね。このメニューは本校の給食でよく出るものなのですが、いつもよりレバーらしさを主張しているような感じがしました。

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3の2へお邪魔したのですが、みんな美味しそうに食べていて、食缶も空になっていました。聞いてみても、好きな人が圧倒的に多かったです。すばらしい!

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ちなみに1年生の教室も覗きましたが、レバー大丈夫なようでした。実は、職員室の方が…

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虫歯予防デーの今日も、美味しい給食を楽しく食べることができました。ごちそうさまでした。

2021年6月 3日 (木曜日)

鶏肉と昆布の味噌煮の日

今日の給食のメニューは、鶏肉と昆布の味噌煮、鰯の梅煮、もやしの胡麻和えでした。

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鶏肉、生揚げ、ちくわ、こんにゃくと、大根やにんじん、玉ねぎ、さやいんげんを入れて、味噌と砂糖で味付けした、具だくさんの煮ものです。昆布が味に深みを出していて美味しかったです。やっぱり昆布がないとね。

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今日は3の3にお邪魔しました。いただきますの後、最初に減らす子が前に並ぶのですが、結構な人数が並んでいたので、大丈夫かなと思って見ていました。

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その後、お代わりでいっぱい食べてくれる子がいて、きれいに食缶が空になっていました。さすが3年生です。

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無理をしてまで残食をゼロにする必要はありませんが、食べられる子がいるのならよいですよね。ごちそうさまでした。

2021年6月 2日 (水曜日)

ビーンズサラダの日

今日の給食のメニューは、ビーンズサラダ、抹茶トースト、マカロニスープでした。

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今年度初の抹茶トーストには触れずに、今日はビーンズサラダです。ひよこ豆と赤えんどう豆と大豆の3種類の豆(ビーンズ)が入ったサラダです。2の1で「ヒヨコの形をしてるからひよこ豆だよ」と伝えたら、みんな興味津々です。

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「入ってないよ」「どれ?」と言う子もいるので、担任のまなみ先生が、ひよこ豆をおたまにのせて、みんなに見せてくれました。

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こういったところから、食べ物への興味をもってくれるとよいですね。

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でもやっぱり一番人気は抹茶トーストです。みんな美味しそうにかぶりついていました。

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西尾が誇る、みんな大好きな給食メニューです。ごちそうさまでした。

2021年6月 1日 (火曜日)

ベーコンとアスパラのソテーの日

今日の給食のメニューは、ベーコンとアスパラのソテー、チキンカレーライスでした。

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今が旬のアスパラガスです。日本で本格的に栽培が始まったのは大正時代、当時は缶詰用のホワイトアスパラがほとんどだったようです。グリーンのものが食卓に上るようになったのは、昭和の40年代、子どもの頃はメジャーな食材ではなかったです。

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グリーンのものはちょっと青くささがあるので、苦手としている子が結構います。1年生で聞いてみると、好きと苦手が半々ぐらいの感じでした。

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味蕾を育てたり、いろいろな味覚を楽しんだりするためにも、少しでもよいので口にすることをやめないでほしいと思います。

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無理強いはいけませんが、いろいろ試すことができる子であってほしいですね。ごちそうさまでした。

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    

2021年5月31日 (月曜日)

プルコギまぜごはんの日

今日の給食のメニューは、プルコギまぜごはん、野菜入り肉団子、わかめスープでした。

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韓国語でプルは火、コギはお肉のことであり、プルコギは直訳すると焼肉となりますが、お肉を甘いたれに漬け込んで下味をつけて焼くもので、すき焼きに近いものです。

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このプルコギと、ニラ、たまねぎ、しいたけ、にんにく、切り干し大根など入れた混ぜご飯にしたものです。しっかり混ぜられていて美味しかったです。

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1年生の子たちにも大人気でした。もちろん、白いご飯が尊いと思う派の方々もみえますが…

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今日も美味しい給食をありがとうございました。ごちそうさまでした。

2021年5月28日 (金曜日)

ピクニック給食の日

今日の給食のメニューは、ゆかりご飯、照り焼きハンバーグ、切り干し大根とベーコンの炒め煮、青りんごゼリーでした。これらを調理員さんがパックにつめてくれました。たいへんだったでしょう、ありがとうございます。

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今日は、絵をかく会で教室では食べられないので、このお弁当を持って、いろいろな場所へ行っての「ピクニック給食」です。例年は、ペア学年で一緒に外で食べる「ペア給食」を行っていましたが、感染予防のため中止しました。

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芝生のある小運動場をはじめ、大運動場、体育館、ランチルーム、音楽室など学年ごとに分かれて食べました。

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ひとりひとり敷物を引いて、素敵な風景の中お弁当をいただきました。

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距離をとってだいたい同じ向きで食べているのは、感染予防のためです。何の気兼ねもなくおしゃべりしながら、一緒にご飯が食べられるようになるとよいですね。

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低学年はちょっとだけごはんや炒め煮が少な目でしたが、1年生でもぺろりと食べきっていましたよ。いつもよりいっぱい食べたね。ごちそうさまでした。

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