#給食 #食育 Feed

2022年7月 5日 (火曜日)

ソフト麺ミートソースの日

今日の給食のメニューは、ソフト麺ミートソース、カボチャサラダ、オレンジでした。

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ソフト麺、正式な名称はソフトスパゲッティ式麺と言い、1965年ごろ開発されました。ですので、私が子どもの頃からあるメニューです。中でもこのミートソースが、一番古いメニューではないでしょうか。パンばかりだった給食中で、楽しみにしていたメニューでした。

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今日は6の1にお邪魔しました。みんな大きくなりましたねえ。美味しそうに食べています。

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こういった給食に出る蒸し麺には、ソフト麺、ラーメン、うどん、きしめん等のバリエーションがあります。どれが好きか聞いてみると…

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人気の高いのは、ラーメン、うどん、きしめんの順で、ソフト麺は最下位でした。首都圏の方ではもうこのタイプのソフト麺は作っていないそうです。ごちそうさまでした。

明日は、あなごちらし寿司です!

2022年7月 4日 (月曜日)

コーン焼売の日

今日の給食のメニューは、コーン焼売、青椒肉絲、春雨とベーコンの中華スープでした。

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「蒸したのに 焼いて売るとは これいかに」ということで、焼売と書いてシュウマイと読む点心です。給食では揚げたものも出ますが、基本的に蒸篭(せいろ)などで蒸して作ります。今日の焼売は、お肉ではなく、白身魚と大豆を種に作られています。

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今日は、6の2にお邪魔しました。とっても静かに食べています。早く会食ができるとよいですね。

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同じ点心ということで、焼売と餃子どちらが好きか聞いてみたら、圧倒的に餃子推しの子が多かったです。パンチがあるからなあ…

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これはお代わりの相談をしている偉い子たちです。ごちそうさまでした。

明日は、定番のソフト麺ミートソースです!

2022年7月 1日 (金曜日)

魚フライの香味ソースがけの日

 今日の給食のメニューは、魚フライの香味ソースがけ、キャベツのゆかり和え、親子煮でした。

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ねぎやショウガを入れた甘辛いソースをかけた、淡白な白身魚のフライです。魚の名前はホキで、フィッシュバーガーのフライや、のり弁の白身フライなどに使われることが多い魚です。マッ〇のフィレ〇フィッシュには以前使われていて、今はスケトウダラだそうです。(訂正、訂正!)

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美味しそうにかぶりついているのは、5の2の子たちです。

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「このフライは何という魚?」と聞いてみると、「タイ」「ハマチ」などという答えの中に「タラ」という答えが。ホキとは親戚なのでほぼ正解ですね。

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暑い中でも、しっかり食べている5の2の子たちでした。ごちそうさまでした。

月曜日は、青椒肉絲です!

2022年6月30日 (木曜日)

キムチ煮の日

今日の給食のメニューは、キムチ煮、鶏肉のねぎ塩焼き、切り干し大根のサラダでした。

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今日はどのメニューについて書こうかな?と考えながら、5の1に向かいました。そこで子どもたち聞いてみると、キムチ煮が1番人気だったのでこのメニューにしました。

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今日のキムチ煮はキムチが効いていて、いつもよりちょっとピリ辛だったので、今年一番の暑い日にはぴったりでした。

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今日は残念ながら、掃除も昼の休み時間にもWBGTの値が高く外に出ることができません。

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エアコンの効いた涼しい教室で、しっかり給食を食べている5の1さんでした。ごちそうさまでした。

明日はもう7月、白身魚フライの香味ソースがけです。

2022年6月29日 (水曜日)

鯵の南蛮漬けの日

今日の給食のメニューは、鯵の南蛮漬け、五目きんぴら、鶏団子汁でした。

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ひらいた鯵に米粉をまぶしたものを揚げ、それに玉ねぎ、にんじん、ねぎを入れたとろみのある甘酸っぱいタレをかけたメニューです。青魚の臭みも少なく、美味しくいただけると思いました。

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お邪魔したのは1の2さんです。写真のように美味しそうに南蛮漬けにかぶりついている子も、たくさんいるのですが…

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最初に、食べられる量にしたり、苦手なものを減らしたりする時に、魚を丸々全部返してしまう子もいて残念でした。

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アレルギーや宗教上等の特別な理由がない限り、給食では少しでもよいので食べることにチャレンジしてほしいなあと思います。(命を)いただきます。ごちそうさまでした。

明日は、鶏肉のねぎ塩焼きです。

2022年6月28日 (火曜日)

抹茶豆乳トーストの日

今日の給食のメニューは、抹茶豆乳トースト、ごぼうサラダ、ミネストローネでした。

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西尾市の給食の人気メニューである抹茶トーストです。今日のものは、牛乳の代わりに豆乳を使うことで、アレルギーで食べられない子を少しでも少なくしようとしたものです。栄養士さんありがとうございます。

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今日は1の1にお邪魔しました。抹茶トースト初めて食べるという子が、けっこういましたよ。

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美味しいと言ってくれた子が、たくさんいました。もちろんちょっぴりの苦手な子も…

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大満足の給食でした。ごちそうさまでした。

明日は、鯵の南蛮漬けです。しぶいなあ!

2022年6月27日 (月曜日)

春巻の日

暑い暑い日の給食のメニューは、春巻、中華サラダ、中華コーンスープでした。

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暑い日に春巻です。揚げたてのあたたかさの残るメニューは、より美味しさを感じますね。この暑さの中、冷房のない給食室で揚げ物をつくる調理員さん達は、本当にたいへんだと思います。感謝していただきたいですね。

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今日は3の3にお邪魔しました。みんな、手づくりの春巻が美味しいと答えてくれました。

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ですので、春巻のお代わりじゃんけんの参加者もこんなに多かったです。

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そこで「春巻って何?」と質問してみたら「春の食材を使って…うんぬん」と答えてくれました。調べてみたらその通りで、すごいなあ!と思いました。ごちそうさまでした。

明日は、抹茶豆乳トーストです! 抹茶投入ではありません。

2022年6月24日 (金曜日)

豚肉のスタミナ炒めの日

今日の給食のメニューは、豚肉のスタミナ炒め、小松菜のおひたし、麩玉汁、富士山ゼリーでした。

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最近とっても暑くて湿度も高いので、このスタミナ炒めでスタミナつけて乗り切りたいものです。生姜やニンニク、砂糖、ごま油、そして豚肉! パワーがみなぎるといいなあ…

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今日は、元気な子が多い!3の1にお邪魔しました。

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でも何だかちょっと静かな気が… こういう時はしっかり食べてパワーを出して行きましょう。

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今日はもう一つ元気を出せそうなものが… コロナになった最初の年に「すいすいスイーツデー」で出た富士山ゼリーです!

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あの時、3の1の子たちは1年生でしたが、みんなちゃんと覚えていました。甘くて冷たくて美味しかったです。ごちそうさまでした。

月曜日は、手づくりの春巻きです!

2022年6月23日 (木曜日)

カレー肉じゃがの日

今日の給食のメニューは、カレー肉じゃが、鯖の塩焼き、キャベツの梅和えでした。

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具材は一緒なので、カレーを減らすと単なる肉じゃがですし、増やすとただのカレーになってしまいます。カレー風味の肉じゃがという絶妙な味かげんでカレーが入っていて美味しかったです。

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今日は1の2にお邪魔して、まず「カレー好きな人?」と聞くと、いっぱい手が挙がります。

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次に「肉じゃが好きな人?」の問いにもたくさんの手が挙がります。

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最後に「今日のカレー肉じゃが好きな人?」と聞くと、やはりたくさんの手が…(美味しいもの×美味しいもの=とっても美味しいもの)なのですね。ごちそうさまでした。

明日は、懐かしの「すいすいスイーツデー」にも出た富士山ゼリーです!

2022年6月22日 (水曜日)

ちゃんぽんの日

今日の給食のメニューは、ちゃんぽん、揚げシュウマイ、ナムル、オレンジでした。

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ちゃんぽんは長崎県の料理で、九州では普通の中華屋さんにもあるメジャーな麺料理でした。最近はこのあたりでもチェーン店や即席麺、給食でも食べられるものになりましたね。琵琶湖のあたりで、別の味のちゃんぽんを食べたことがあります。

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中華麺のソフト麺を上手に入れられるようになった1の1さんです。給食のちゃんぽんにはナルトが入っています。

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ある子が「ナルトが苦手なんだ」と教えてくれました。「ふ~んそうなんだ、じゃあカマボコはどう?」と聞くと「好き」とのこと。「ふ~んそうなんだ… 」

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今日も美味しい給食をいただきました。ごちそうさまでした。

明日は、カレー肉じゃがです!

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