今日の給食
今日のメニューは「ししゃもフライ、味噌汁、ブロッコリーの和風サラダ、わかめご飯、牛乳」です。現在子持ちししゃもとして食べられている魚はカペリンという樺太で獲れたししゃもです。頭からしっぽまで骨ごと食べられるのでカルシウムを多く摂ることができます。
給食 
2015年2月 5日 (木)
2015年2月 4日 (水)
今日の給食
今日のメニューは「天津飯、肉団子の中華スープ、中華サラダ、牛乳」です。はるさめの原料はいもやトウモロコシ、リョクトウのデンプンです。のり
状のデンプンを小さなアナから熱湯の中に押し出す様子が春の雨のように見えるのでこの名前がつきました。
2015年2月 3日 (火)
今日の給食
今日のメニューは「鰯の蒲焼き、ゆかり和え、かきたま汁、ご飯、牛乳」です。今日は
節分です。節分の日には悪いことを追い払い、幸せが訪れるように願い、「豆まき」を行う習慣が昔から続いています。豆まきには炒った大豆が使われます。
2015年1月30日 (金)
今日の給食
今日のメニューは、「八宝菜、餃子、ご飯、リンゴ、牛乳」です。うずらの卵はまだらもようの小さな卵です。愛知県の東三河地方は日本一のうずらの卵の産地です。殻が固くむきにくいので殻をむいた加工品として全国に出荷されています。
2015年1月29日 (木)
今日の給食
今日のメニューは「みそ煮、ご飯、卵焼き、青菜和え」です愛知県には大豆を活用した食品や郷土料理がたくさんあります。中でも大豆だけを熟成して作った豆みそは愛知の味として知られています。豚肉との相性もぴったりの一品です。
2015年1月28日 (水)
今日の給食
今日のメニューは「焼きそば、ウインナーのトマト煮、パン、ヨーグルト和え、牛乳」です。お好み焼きやたこ焼きにふりかける青のり粉は三河湾で収穫された「バント」とよばれる海草を使っています。バンドは洋食ではなく天然のものがほとんどで収穫量がすこしずつ減っています。
2015年1月27日 (火)
今日の給食
今日のメニューは「ちくわの二色揚げ、肉じゃが、たくわん和え、ご飯、牛乳」です。甜茶は抹茶に挽く前の茶葉です。抹茶生産日本一の西尾市では、飲むだけでなく、食べるお茶に注目し、料理やお菓子に活用しています。今日は天ぷらに使いました。
2015年1月26日 (月)
今日の給食
今日のメニューは「たこ飯、豆腐のみそかけ、磯香汁、抹茶大福」です。現在の学校給食が始まったことを記念して、２４日から学校
給食週間としています。地元の食材や郷土料理を組み合わせた西尾市内統一献立を実施しました。
2015年1月23日 (金)
今日の給食
今日のメニューは「鯖の銀紙焼き、蓮根サラダ、沢煮椀、ご飯、牛乳」です。蓮根は夏にきれいな花を咲かせる蓮の茎が大きくなったものです。ビタミンＣや食物繊維が多く含まれていて、腸の働きをよくする効果があります。酢を使って調理するとシャキシャキ感が引き立ちます。
2015年1月22日 (木)
今日の給食
今日のメニューは「春巻き、中華風スープ、キムチ和え、ご飯、牛乳」２月の始めの立春の頃、新芽を出した野菜を具として使い作られたことからこの名前が付けられました。今では肉や魚介類を加えたりしてぱりぱり感を楽しむ料理になっています。
