西尾市立津平小学校

今日のメニューは、「ごはん、牛乳、愛知の野菜入りコロッケ、愛知のいわしつみれ汁、もやしとほうれん草ののりあえ」です。のりは、愛知県の大切な水産物の一つで、吉良の海でも養殖されています。三河ののりは柔らかいのが特徴で、高級な料理店でも使われています。のりは寒くなるとよく育ち、１２月から２月頃にかけて摘まれます。今が旬の海藻です。