西尾市立津平小学校

今日のメニューは、「ごはん、牛乳、茶碗蒸し、みそかけおでん、糸こんぶの煮物」です。茶碗蒸しは、茶碗などの器に具とだし汁で溶いた卵を入れて、蒸した料理です。今から３００年ぐらい前、九州の長崎県で、今の中国の人の料理から生まれたと言われています。茶碗蒸しには、ぎんなんやきのこなど、秋の食材が具によく合います。