西尾市立津平小学校

今日のメニューは、「ごはん、牛乳、あげぎょうざ、マーボー豆腐、切り干し大根の中華サラダ」です。マーボー豆腐は、中国の四川省という地方の料理です。この地方は寒いので、ピリッと辛くて濃い味付けのものがよく食べられます。昔、「麻（マー）」というお婆さんが作り始めたので、麻婆豆腐という名前がつきました。