西尾市立津平小学校

今日のメニューは「鶏肉のカレー焼き、ひじき煮、ご飯、味噌汁、野菜ゼリー、牛乳」です。春先に伸びた柔らかい物を収穫し、ゆでて乾燥させた干しひじきを料理んび使います。不足しがちな鉄分やカルシウム、食物繊維を大量に含んでいて生活習慣病予防に効果的です。