西尾市立西尾中学校

献立
ご飯、牛乳、マーボー丼の具、チョレギサラダ、サンラータン、いちご蒸しパン

３月の給食には、２年生家庭科で考えた給食献立が登場します。
今日の献立は、２-３榊原瑠那さんが考えた献立です。テーマは『春のDREAM中華三昧』。マーボー丼の具にはカルシウムの多い高野豆腐を使っています。サンラータンは酸味のある具だくさんのスープで、給食では初めて出ましたが、とても好評でした。
彩りも春らしく、栄養満点の献立でした。

３年生の代表の生徒が、調理員さんへ３年間の感謝の言葉と手紙を渡しました。
「給食のおかげで毎日学校に来るのが楽しみでした。」「午後の授業ががんばれたのは給食のおかげです。」
心からの感謝、しっかりと伝わったと思います。

献立
赤飯、牛乳、いかフライのレモン煮、菜の花あえ、沢煮椀、(３年のみ)米粉ガトーショコラ

今日は卒業お祝い献立でした。お祝いのご飯である「赤飯」、春の訪れの喜びを表す「菜の花あえ」。９年間の最後の給食として、生徒たちにとって特別なメニューである「いかフライのレモン煮」も出ました。デザートは、給食専門委員の企画「ファイナルセレクト」で投票１位だったものです。
「今日の給食が今までで1番おいしかった」と言ってくれる生徒もいました。仲間と食べる最後の給食が思い出の１ページなったでしょうか。それぞれの道に進んでも、応援しています。

献立
ご飯、牛乳、ソースかつ、れんこんと昆布のあえもの、ほうとう風汁

明日の公立高校一般入試に向けて、今日の献立テーマは『入試に勝つ！受験生応援献立』です。
ソースかつは、受験に勝つ！という願掛けです。サラダには、穴が開いて見通しがよいとされる「れんこん」、よろこぶという意味をもつ「こんぶ」が入っています。ほうとうは、山梨県の郷土料理で、山梨の戦国武将、武田信玄が『伝家の宝刀(でんかのほうとう)』で具材を切ったという言い伝えから、戦いに勝つことを願う縁起物とされているそうです。桜のかまぼこを入れて「桜咲く」の願いも込められています。
ゲン担ぎをしっかりと食べて、明日の入試、頑張れ西中生！！

献立
ご飯、牛乳、鶏肉のアドボ(フィリピン)、サモサ(インド)、牛肉のフォー(ベトナム)、バナナチップス

今年9月に愛知県で開催される『アジア競技大会』のフレンドシップ事業の一環で、アジアへの理解と選手への応援の気持ちをこめて、給食で３つの国のアジア料理を提供しました。まるで、食べながらアジア旅行しているような給食でした。フィリピンにルーツがある生徒が「お母さんのアドボに似てる！」と笑顔で食べていました。

献立
うどん、牛乳、肉みそあん、ほうれんそうのごまドレサラダ、抹茶蒸しパン

明日２月６日の抹茶の日にちなんで、西尾茶協同組合様から寄付していただいた西尾市産の抹茶を、給食に使わせていただきました。メニューは『抹茶蒸しパン』。楽しみにしていた生徒も多かったようです。
西尾の抹茶は色も香りも最高です！
地元の恵みと地域の方の気持ちに感謝して、おいしくいただきました。

献立
したじ飯、牛乳、煮酢あえ、ニギス団子汁、西尾抹茶大福

今日は、愛知を食べる学校給食の日の献立でした。西尾市のいろいろな地区で古くから食べられてきた三河の郷土料理が出ました。特にしたじ飯は大人気。生徒たちは笑顔で頬張っていました。

献立
ご飯、牛乳、スコッ茶エッグ、ごまキャベツ、五目汁

『スコッ茶エッグ』は、1年6組　杉山明里さんが、「地産地消！アイデアおにぎり＆ごはんがすすむおかずコンテスト」で入賞した献立です。実際のレシピでは、チーズソースがかかっていましたが、給食の調理工程の関係で、今日はソースに変更しています。
スコッチエッグのタネの中に、西尾市の特産物の抹茶と大豆を練り込んでいて、地産地消を意識した献立になっていました。とてもおいしく、学校全体で一つも残らず完食でした！
(記事下は、コンテスト時に杉山さんが調理した料理の写真)

献立
一色うなぎの混ぜご飯、牛乳、厚焼き卵、大根サラダ、吹き寄せ汁
今日は、学校給食スペシャルメニューで「一色産うなぎ」が給食に出ました。今年から、11月22日が「三河一色うなぎの日」に制定されました。一年に一度の特別な給食、生徒たちも笑顔でほおばっていました。

献立
ご飯、牛乳、ガイヤーン(タイの鶏肉の照り焼き)、ヤム・ウンセン(タイのアーモンド入り春雨サラダ)、トムヤムクン風スープ(タイの辛くて酸っぱいえび入りスープ)、ライチゼリー

来年9月に愛知県で開催される「アジア競技大会」のフレンドシップ事業として、タイ料理が給食に登場しました。給食用に、本場の味よりもやさしくしての提供です。
はじめて出会う味にびっくりする生徒、おかわりする生徒といろんな表情がありました。
国際理解につながるきっかけとなるとよいですね。